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おうちパーティーは前菜から たまにはフランス流で

 家飲みも日常化、おつまみ、おかずのレシピも増えた。次のステップは「おしゃれ」に。そこでレシピ本『フランス人が愉しむ3種の前菜。』(上田淳子著、税別1,600円、誠文堂新光社)が、9月23日に発売される。いつもの「つまみ …