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日本初の海が見えるペントハウスのランドリー&ベーカリーカフェが江ノ島に誕生!海とビールとパンが楽しめる「CROSSROAD BAKERY & CAFE 江ノ島」2019年6月15日(土) オープン

楽しく豊かな食と空間を提供する、株式会社ファンゴー(本社:東京都世田谷区 / 代表取締役社長:関 俊一郎 / 東京都世田谷区、以下「ファンゴー」)は、ランドリーサービスを通じて新しいライフスタイルを提案する 株式会社OKULAB(代表取締役 CEO 久保田 淳 代表取締役 COO 永松修平 / 東京都渋谷区、以下「OKULAB」)が出店する、日本で初めて(*1)の海が見えるペントハウスのランドリー「Baluko Laundry Place 江ノ島 (バルコランドリープレイス 江ノ島)」に併設し、神奈川エリア初出店となる「CROSSROAD BAKERY & CAFE 江ノ島(クロスロードベーカリー&カフェ 江ノ島)」を2019年6月15日(土)に開店いたします。
(*1)OKULAB調べ

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196279&id=bodyimage1

神奈川エリア初出店!洗濯タイムにビールとパンを楽しめる「CROSSROAD BAKERY & CAFE 江ノ島」
5フロアからなる「Baluko Laundry Place 江ノ島」は、最上階にランドリーとベーカリーカフェを構え、1~4階には、ストレージプラス株式会社(代表取締役 松本 悟 / 東京都千代田区、以下「ストレージプラス」)が運営するトランクルームを併設した、ロードバイク&大型バイクストレージを有する複合店となります。神奈川エリア初出店となるベーカリーカフェ「CROSSROAD BAKERY & CAFE 江ノ島」では、「Baluko Laundry Place」併設店舗限定の天然酵母を使用した20種類以上のパンのほか、トーストやサンドイッチ、ケーキなどのイートイン限定メニューもご用意しています。また、京都・小川珈琲の豆を使用したコーヒーや、厳選した紅茶などの充実したカフェメニュー、ビールもお楽しみいただけます。江ノ島の海と、江ノ電を臨みながらビールとパンを楽しむ、新しい洗濯ライフをご提案いたします。

「CROSSROAD BAKERY」について
現在、恵比寿、渋谷で店舗展開する「CROSSROAD BAKERY」は、多彩なパンとバリスタが淹れるこだわりのコーヒー、アメリカンフードをベースとした、パンにもお酒にも合う料理を提供する、恵比寿西五差路に位置するカリフォルニアスタイルのベーカリーカフェです。店名の "クロスロード" の名の通り、様々な人・モノ・情報か?行き交う交差点のように、様々な人の嗜好やスタイルに合った、朝から夜までそれぞれのライフスタイルに合った色々な楽しみ方を提供します。このコンセプトのもと、「CROSSROAD BAKERY & CAFE 江ノ島」では「Baluko Laundry Place」併設店限定の天然酵母パン各種とビールを含むカフェメニューを展開しています。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196279&id=bodyimage2

CROSSROAD BAKERY & CAFE 江ノ島
所在地:神奈川県藤沢市片瀬海岸 1-8-18 5F
営業時間:9:00 ~ 21:00
開店日時:2019年6月15日(土)9:00
メニュー:ドリンク / コーヒー、紅茶、ソフトドリンク、ビールなど10種~、パン / 天然酵母パン、マフィン、バゲットなど20種~
http://crossroadbakery.com/

Baluko Laundry Place 江ノ島
所在地:神奈川県藤沢市片瀬海岸 1-8-18 5F
営業時間:SELF LAUNDRY 5:00~25:00
開店日時:2019年6月15日(土)9:00
https://baluko.jp/

ストレージプラス 江ノ島
所在地:神奈川県藤沢市片瀬海岸 1-8-18 1~4F
営業時間:24時間
開店日時:2019年6月15日(土)10:00
サービス内容:セルフストレージ 全89室
サイズ展開:0.2帖(BOX タイプ)~3.4帖 / ロードバイク専用ストレージ 9台 / 大型バイク専用ストレージ 7台
https://www.storageplus.co.jp/

株式会社 OKULAB 会社概要
企業名 株式会社 OKULAB
代表取締役 CEO 久保田 淳 / 代表取締役 COO 永松 修平
所在地 東京都渋谷区富ヶ谷1-46-2
事業内容 ランドリーサービス FC 展開、ランドリーサービスの海外展開 洗濯ソリューションサービスの企画・開発・提供 企業アライアンスなどに関するコンサルティング

ストレージプラス株式会社 会社概要
企業名 ストレージプラス株式会社
代表取締役 松本 悟
所在地 東京都千代田区九段南2-3-10 BCプラザ
事業内容 セルフストレージの事業の運営、施設開発、及びその付帯事業

株式会社ファンゴー 会社概要
企業名 株式会社ファンゴー
代表取締役 関 俊一郎
所在地 東京都世田谷区三軒茶屋1-18-11 1F
事業内容 飲食店の経営、スイーツ専門店の経営

お問い合わせ
株式会社ファンゴー PR担当 PR SHIP 寒河江(さがえ)
https://forms.gle/MqueqqUmJ8G3anCd8

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サラダバー&グリルレストラン『シズラー』 CAB(R) Tボーンステーキとバーボン樽熟成ワインの Sizzler Summer Festivalメニューを期間限定販売

ロイヤルグループで外食事業を担う、アールアンドケーフードサービス株式会社が展開するサラダバー&グリルレストラン『シズラー』では、6月27日(木)から9月30日(月)までの期間限定で、米国農務省(USDA)の格付け認定より厳しい基準で選ばれたサーティファイド・アンガス・ビーフ (R)(Certified Angus Beef(R)、以下CAB(R))のTボーンステーキを販売いたします。

シズラーでは、2018年春にCAB(R)のTボーンステーキを初めて期間限定で販売。サラダバー付きで8,424円(税込)というシズラー史上最高価格ながら、お客様から非常に高い評価をいただきました。期間中には何度もご来店しお召し上がりになるお客様も見受けられ、販売終了後もコメントドイリー(コメントカード)に再販を求めるお客様の声が多く寄せられていました。
数多くのお客様のご期待にお応えして、この夏「CAB(R) Tボーンステーキ」がSizzler Summer Festivalメニューとして再登場します。

また、CAB(R) Tボーンステーキに合わせて、今アメリカで話題のバーボン樽で熟成したワイン「ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション バーボン・バレルエイジド」も限定販売。この夏はシズラーで、 プレミアムなステーキとワインのマリアージュをお楽しみください。

◆アンガス牛のわずか3割が認定 高品質なCAB(R) Tボーンステーキ
牛の腰の部分を背骨が付いたままカットしたTボーンステーキは、
“サーロイン”と“ヒレ”がT字の骨を挟んで向かい合う、贅沢な骨付き
ステーキです。米国農務省(USDA)よりも厳しい基準であるCAB(R)(Certified Angus Beef(R)) の10の基準をクリアしたもので、アンガス牛の中でも約3割しか認定されない、ハイクオリティでプレミアムなアンガスビーフです。シズラーでは23mmというこだわりの厚みで提供いたします。

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◆バーボン樽で熟成した風味豊かなワイン

昨今アメリカで話題のバーボン樽で熟成したワイン、「ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション バーボン・バレルエイジド」。
東京国際フォーラム店で先行販売していた同ワインが、シズラー全店に夏季限定で登場。カリフォルニアワインをバーボン・ウイスキーの樽で熟成させることで、オーク由来の甘さやスモーキーなフレーバーが増した風味豊かなワインは、Tボーンステーキはもちろんのこと、他のシズラーのグリル料理とも相性が抜群です。


<Sizzler Summer Festival 2019 CAB(R) Tボーンステーキ 販売概要>
販売期間 : 2019年6 月27 日(木)~2019 年9月30 日(月)予定
販売店舗 : シズラー全10店舗 新宿三井ビル店・桜新町店・アクアシティお台場店・東京ドームホテル店・府中店・
三鷹店・ 押上店・大塚駅前店・東京国際フォーラム店・ランドマークプラザ店


<シズラーについて>
シズラーは、世界5カ国で220店舗以上、国内では10店舗を展開しているサラダバー&グリルレストランです。40年以上受け継がれてきた、「チーズトースト」や、サラダバーには新鮮な野菜やフルーツ、スープ、サラダ、タコスデザート、ドリンク等70種類以上のバラエティ豊かなラインナップを取り揃えています。シズラーのグリルは、素材の美味しさを充分にいかしたオリジナルのレシピに基づいて調理、直火で余分な油を落として焼き上げます。ナチュラルでヘルシー、そして美味しいグリル料理をお楽しみいただけます。







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チョウザメや生ハムなど信州の上質な食材を使用したディップソース、信州・蓼科山麓産『Dippin’』シリーズ新発売

長野県長和町でチョウザメの飼育生産と生ハムの製造販売を行なう、ドリームウィングス株式会社(本社:長野県小県郡長和町、代表取締役社長:東久保 貴之)は、信州・蓼科山麓の上質な素材を使用したディップソース「Dippin’」(ディッピン)シリーズを、2019年6月12日(水)からインターネットショッピングサイト テロワールメノカミ(https://terroir-menokami.com/)及び長和町にある小さな物産館「とびっ蔵」※を通じて発売します。

今回発売する「Dippin’」シリーズは、蓼科山麓で育つ良質な食材を原料に、当社独自の技術で加工したディップソースです。味は全部で4種類あり、野菜スティックやパンにつけて、ワインやウイスキーのおつまみとして、パスタに絡めて、お好きな使い方でそれぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。

八ヶ岳連峰最北端、別名女の神山(めのかみやま)とも呼ばれる蓼科山麓一帯では、自然の美しさと恵みにあふれた大地が広がっています。澄んだ空気、清く豊かな水、肥沃な土壌の中で高原野菜を始めとする新鮮な食材が育っています。
「Dippin’」シリーズは、蓼科山麓で育まれたチョウザメや生ハム、地元産野菜や果物を使用しており、お気軽に蓼科山麓の食材のクオリティーを実感していただけます。

※「とびっ蔵」:長野県小県郡長和町の「道の駅マルメロの駅ながと」内の小さな物産館
https://www.facebook.com/tobikkura/

【商品説明】
(1)ジャンボン&ドライトマト&ピメント Dried Tomato & Pimento
生ハムとドライトマト、地元産とうがらしをみじん切りにし、ひまわりオイルで合わせたディップです。長和町産の生ハム“ジャンボン・ド・ヒメキ”の素材感を大切にしドライトマトの旨味、とうがらしのスパイシーさを楽しめる仕上がりとなっています。

(2)ジャンボン&ローストアップル&ワイルドプラム Roasted apple & Wild Plum
生ハムとリンゴのコンポート、スモモのコンポートをこま切れにし、ひまわりオイルで合わせたディップです。生ハムの素材感を大切にしフルーツの甘みや酸味とともにお楽しみいただける仕上がりとなります。

(3) スモーキーリエット Smoked Rilettes
軽く燻製した豚肉を赤ワインとスパイス、ラードで丁寧に煮込み、柔らかく仕立てたオリジナルの豚肉ペーストです。
バケットや天然酵母パンなどと赤ワインやウイスキーと一緒に召し上がっていただくのがオススメです。

(4) キャビアフィッシュのリエット Sturgeon Rillettes
信州・長和町の銘水「黒耀の水」で育った古代黒耀蝶鮫を1尾まるごと白ワインと黒耀水、ハーブでじっくり煮込み、軟骨の粒感を残してペースト状に仕上げました。
食パンやバゲットに塗って、白ワインや日本酒のおつまみに、また、パスタ料理の仕上げに、お好きな使い方でお楽しみいただけます。

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【商品概要】
● 名称:Dippin’ (ディッピン)
● 形状:瓶入りペースト ※要冷蔵
● 賞味期限:(1)ジャンボン&ドライトマト&ピメント ・・・90日
(2)ジャンボン&ローストアップル&ワイルドプラム ・・・90日
(3)スモーキーリエット ・・・45日
(4)キャビアフィッシュのリエット ・・・14日
● 内容量:各100g
● 発売日:2019年6月12日(水)
● 販売ルート:・インターネットホームページ https://terroir-menokami.com/
・長和町物産館「とびっ蔵」 https://www.facebook.com/tobikkura/
● 価格:(1)・(2)・(4) 各1,200円/消費税別
(3)700円/消費税別

【会社概要】
ドリームウィングス株式会社
本社:〒386-0602 長野県小県郡長和町長久保2191-21
電話:0268-71-6488
代表:代表取締役社長 東久保 貴之
事業:チョウザメの育成、各種加工食品の製造販売及び地域商社
資本金:1,000万円

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入店から決済まで、スマホ1つで完結するバー くつろぎの空間をキャッシュレスでスマートに 6月1日 オリジナルWEBアプリ リニューアル

自分のスマホからオーダや決済ができる最先端のデジタルを駆使したバー「MURAバー」
https://mura-bar.com)を運営するハルト株式会社(本社:大阪府大阪市、代表取締役:薄井 英司)は、お客様のスマートフォンでオーダーから決済までを完結させる独自のシステムを開発し、6月1日により使いやすくリニューアル致しました。
◆会員登録「MURA APP」 https://www.murabar.com/pre/

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■ご提供サービス概要
会員登録されたお客様は、スマートフォンから注文、更にはお会計までご自身のスマートフォンを使用してワンストップでの店舗体験が可能です。
その他にも不定期に行われるゲームに参加するボタンやポイントの管理画面、MURA BITOの紹介コード機能など多岐にわたる機能をもった会員画面です。

■リニューアル内容
・TOP画面の会員情報部分を見やすく変更いたしました。
・所属Villageのロゴマークを表示させました。
・ポイントのチケット交換画面の修正を行いました。

■食事・ドリンクの受取り
お客様自身のスマートフォンでメニューを表示し注文をすることが可能です。
注文の品ができ上がるとデバイス内に「★」が表示がされ、店内にある巨大スクリーンにニックネームと注文された商品が記載されるので、並ばずすぐに料理を受け取ることができます。
商品ができるまでゆっくり席でお待ちいただけるので、並ぶことなくスムーズにお食事や会話を楽しむことができます。

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■フレンド管理・チャット機能
MURA BITO(会員)登録をしていただいたお客様同士でフレンド登録やフレンド申請機能を搭載しています。
MURAで仲良くなった方とフレンドになることで、チャットやギフトチケット(割引チケット)を送ることが可能になります。
また、チャット機能の中には掲示板としても使って頂ける、MURA BITO(会員)登録されている方なら誰でも閲覧可能な「全体チャット」というものもあり、事前にMURA BITOをお誘いいただいてご来店するということも可能です。

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【日頃の疲れを癒す空間を提供】
MURAは「職場と自宅の“間”にあるサードプレイスを提供する」ことをコンセプトとしており、仕事帰りに一人でも寄ることができ、気兼ねなく1杯飲んで帰りたい方にもこ利用いただけるようチャージ料、入場料はいただいておりません。
また、サードプレイスだからこそ、 そこには会社名や肩書きはなく、スタッフからのオーダー確認も登録していただいた二ックネームでお呼びしております。ひとりのMURA BITOとして上下関係も人間関係もフラットなMURAのひとときで仕事疲れやストレスを癒やし、明日へのモチベーションにつなげていただくことがわたしたちの理想です。

【メニュ ー】全170種以上
ビール、カクテル:¥648(税込)~
ワインボトル  :¥2,160(税込)~
フードメニュー :¥216(税込)~
チャージ料、サービス料無料

【店舗概要】
名称:MURA Bar 北新地店
所在地:〒530-0002 大阪市北区曽根崎新地1-5-23 吉紹ビル2F
電話:06-6467-8687
ホームページ:https://mura-bar.com
オープン日:2019年3月
営業時間:月~木曜・土曜:18:00~翌1:00
   ※ラストオーダー翌0:30
   金曜・祝前日(日曜除く):18:00~翌4:30
   ※ラストオーダー翌4:00
定休日:日曜日

【会社概要】
社名:ハルト株式会社
代表取締役:薄井 英司
本社所在地:〒541-0048大阪府大阪市中央区瓦町4丁目7-4南星瓦町ビル7階
電話:06-6201-0088
ホームページ:http://hart-j.com
設立:2012年2月14日
資本金:1億円
従業員数:20人
事業内容:
・空間プロデュース・飲食店事業・国内向けEコマース・ポイントカタログ通販事業
・海外向けEコマース事業(化粧品)・グラフィック、WEB、広告等に関するデザイン業務全般
・映像制作・音声等コンテンツ制作などクリエイティブワーク全般・企業向け教育システム構築
・コンサルティング・商品開発・企画製造・販売促進企画

<報道関係者 お問い合わせ先>
ハルト広報事務局TEL:03-5411-0066  FAX:03-3401-7788
E-Mail:pr@netamoto.co.jp
担当:岩尾(080-5983-2471)

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新感覚のグルメ本!本を読んで、動画を見て、お店を楽しむ。 大人気ユーチューバー”わっきー”のTOKYOメシ 本当においしいお店 6月4日発売

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Youtubeは注目を浴び、視聴者の数はどんどん増え続け、いまや大きなメディアのひとつ。Youtubeから、あやゆる情報を入手する人がとても増えているのです。

レストランや居酒屋などの飲食店の情報もYoutubeでは人気のコンテンツのひとつです。おいしい肉料理店、おいしい魚料理店、おいしいラーメン店などの情報をYoutubeから得ている人はたくさんいます。

しかし、Youtubeには、膨大な量の動画があり、探し出すのが容易でありません。ましてや、動画での情報提供であるため、おいしいお店かどうかを確認するには、動画をひとつひとつ再生するしかありません。
これは大変な作業です。途中であきらめてしまことでしょう。

そのような方に朗報です。
『大人気の食べ歩きユーチューバーが厳選! TOKYOメシ 本当においしいお店』が6月4日に新星出版社からAmazon、楽天などのインターネット書店やコンビニから発売されます。

本書は、大人気の食べ歩きYoutuberが、オススメする“ホントにおいしいお店”だけを厳選して掲載しています。
著者である「わっきー」が配信するYoutube「わっきーTV」は、チャンネル登録数13万超、再生回数7000万回超(2019年5月現在)と、本当にたくさん方々から見られています。

そして、これまで配信したお店の数は500店超。これらのお店から、「ホントにおいしいお店61店」を厳選して紹介しています。

具体的には、焼肉の名店、肉専門の名店、酒と料理の名店、世界料理の名店、ラーメンの名店にカテゴリー分けをして、一押しのメニューの大きな写真とともに紹介しています。

本書は、おいしいモノをリーズナブルな価格で食べたい、抜群のコスパのものを食べたいと考えている方にぴったりな一冊です。

【書誌情報】
『大人気の食べ歩きユーチューバーが厳選! TOKYOメシ 本当においしいお店』
出版社:株式会社 新星出版社/著者:わっきー/定価:1,000円+税/仕様:B5変形判(縦265×横182)/100ページ/オールカラー

【目次】
焼肉の名店
肉専門の名店
酒と料理の名店
世界料理の名店
ラーメンの名店

【著者情報】
わっきー(石脇誠)
IMPREST代表。合同会社Gee2 ファウンダー。
1979年、東京都生まれ。外食は会社員時代からの趣味で、人気店や行列のできるお店を回るのが好き。YouTube「わっきーTV」は2015年2月からスタート。チャンネル登録者数13万人超(2019年5月現在)。1年で約300店舗、撮影、配信。外食産業を応援しながら、食のすばらしさを世界へ伝え、地方活性化にも力を入れていく。




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editor’s fav 『るるぶキッチンAKASAKA/KYOTO』「るるぶキッチン×ふるさと納税petit体験」特集フェア 2019年6月13日(木)本日よりスタート!

JTB グループで旅行・ライフスタイル情報を提供する株式会社JTBパブリッシング(東京都新宿区、代表取締役 社長執行役員:今井敏行、以下JTBパブリッシング)は、直営飲食店舗editor's fav『るるぶキッチンAKASAKA/KYOTO』において、2019年6月13日(木)から7月31日(水)まで、各地のふるさと納税の返礼品をメニューにした「るるぶキッチン×ふるさと納税petit体験」特集フェアを実施します。

editor's fav 『るるぶキッチン』では、日本全国から集めた日本ワインのほか、編集者が全国各地を旅して見つけた、とっておきの食材・料理を提供しています。また定期的に「地域」や「食材」を変えながら、その土地の産品を活かしたメニューを開発する「特集フェアメニュー」が特徴です。

今回は「令和」になって最初のふるさと納税特集とし、るるぶキッチンおすすめの返礼品をご紹介するとともに、オリジナルメニューを展開します。


【「ふるさと納税petit体験」特集フェアメニュー】

■愛媛県西予市「森のろまん×いちじく×生ハムのカナッペ」
カマンベールチーズ「森のろまん」に旬のいちじくと生ハムを合わせてクラッカーにのせました

■愛媛県西予市「あこや貝とブロッコリーのアヒージョ バゲット付」
真珠を取り出す際に一緒に採れる珍味として知られるあこや貝はプリプリで弾力を感じます

■愛媛県大洲市「原木乾しいたけの肉詰めフライ」
原木乾しいたけの香り、食感を楽しめる一品。さくら塩を軽くつけてどうぞ

■岩手県宮古市「たつっと浜だれ出汁玉子」
ホタテとカニのエキスが入った特製塩だれ「たつっと浜だれ」を使ったふわふわ玉子焼きです

■岩手県宮古市「宮古の生たらユッケ風~卵黄たつっと浜だれ~」
産地直送新鮮なたらをユッケ風に。「たつっと浜だれ」で味付けした卵黄も濃厚です

■長野県辰野町「夜明け前 生一本 純米吟醸」
標高800mの極寒の地で長期低温熟成された日本酒はキレがよく優しい味わいです

■広島県呉市「みかんワイン」
高級希少品種「プリンス清見」を使用した爽やかな香りと上品な甘さが特徴のワインです

期間中には対象地域のポスター・パンフレットの設置や観光PR動画の放映を行い、ふるさと納税の返礼品を通して各地域の魅力を存分に発信していきます。

今後もJTBパブリッシングでは、多くのお客様にご利用いただいている『るるぶ情報版』や『マニマニ』などの旅行情報誌、『るるぶ&more.』などのWEBサイトに加えて、飲食店舗editor's fav『るるぶキッチン』を通して、日本各地の魅力をお届けいたします。


<店舗概要>

【店名】 editor's fav「るるぶキッチンAKASAKA」

【住所】東京都港区赤坂3-17-1 赤坂バル横丁内
【営業時間】11時30分~14時 17時~23時30分
(金曜:~翌2時、土曜11時30分~23時30分、
日曜・祝日11時30分~22時30分)
【アクセス】赤坂見附駅から徒歩3分、
赤坂駅から徒歩5分
【定休日】無休
【座席数】約20席


【店名】 editor's fav「るるぶキッチンKYOTO」

【住所】京都市中京区梅忠町20-1烏丸バル横丁内
【営業時間】11時30分~14時 17時~24時
(土曜・日曜・祝日17時~24時)
【アクセス】烏丸御池駅から徒歩3分
【定休日】無休
【座席数】約20席


<お問い合わせ先>
JTBパブリッシング 営業企画本部営業企画部
TEL:03-6888-7806
E-mail:pr-team@rurubu.ne.jp





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全国に183店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテンは、6月13日(木)~16日(日)の4日間、深夜営業店舗など一部店舗を除く118店舗で「父の日セール」を開催いたします。

全国に183店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)の各店(深夜営業店舗など一部を除く)118店舗で 6月13日(木)~16日(日)の4日間、「父の日セール」を開催します。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196144&id=bodyimage1

6月16日は父の日。日頃家族のために頑張っているお父さんへ感謝の気持ちと共にお酒を贈りませんか?

リカーマウンテン各店では、バイヤー厳選の父の日ギフトをはじめ世界のビールが愉しめる厳選セットや清酒、焼酎、ウイスキーなど父の日のプレゼントにぴったりのお酒を多数ご用意いたしました。また「のし」や「メッセージカード」もございますのでレジでお気軽にお申し付けください。

皆様のご来店お待ちしております。

LM会員様はこちらからチラシをご確認ください!
https://www.likaman.jp/

【セール対象外店舗】
https://www.likaman.co.jp/saleexclusion/11670.html

【会社概要】
会社名:株式会社リカーマウンテン
代表者:代表取締役 山根 伸太
所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82 京都恒和ビル4F
Tel:075-213-8200  Fax:075-213-8250
URL:https://www.likaman.co.jp/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社リカーマウンテン
広報担当:今井 祥午
Tel:075-213-8882(月~金 9:00~18:00)
Fax:075-213-8250
E-Mail:imai@likaman.co.jp

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赤坂割烹「器ながや」、6月21日(金)に「食とアートの会」を開催~食と写真のコラボレーション~


赤坂割烹「器ながや」(港区赤坂、店主 北田 昌利)では、6月21日(金)に、「食とアートの会」を開催する。
写真家とコラボレーションし、店内に展示された写真を楽しみながら、器ながや自慢の料理を味わえる。

当日は写真家による撮影のアドバイスも行う。
スマートフォンやコンパクトカメラ、一眼レフなどのカメラで写真を撮るコツを、写真家がアドバイスする。
スマートフォンの機種やカメラのモデルは問わない。

器ながやでは、食とアートの会について、今回を第一回として、今後も定期的な開催を予定している。

〇写真家 下司 智津惠(げし ちづえ)
ポートレート、スナップを中心に撮影。
ふだんは都内ホテルでウェディング撮影のほか、学校、幼稚園等で子供スナップを撮影している。
2013年公開の映画「東京シャッターガールショートフィルム」にて、手塚眞監督「わたしは、シャッターガール」に作品提供。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196194&id=bodyimage1

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196194&id=bodyimage2

〇食とアートの会
6月21日(金) 19:00~21:00
会費:5000円(税・サービス料別・お飲み物別)
申し込み:器ながや Phone:03-3408-8877  または chizueg@gmail.com(下司) まで

〇器ながや
〒 107-0052
東京都港区赤坂9-1-7 赤坂レジデンシャルホテル1F
Phone : 03-3408-8877
kinagaya <info@kinagaya.com>

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7月5日(金)【 日本酒×ひまわり Flower Sake Night】~四季折々のお花に囲まれながら、お花に合う日本酒が楽しめます~

シーエムワン株式会社(東京都中央区、代表 日下部耐史)は、花と緑に囲まれた心地良い時間が体感できるAoyama Flower Market TEA HOUSEと「Flower Sake Night」の共同開催することになりました。
現在は、「Flower Wine Night」を開催しており、その日本酒版になります。
7月の花のテーマは「ひまわり」になります。ひまわりは、元気!ポジティブ!熱くて明るいイメージがあり夏を代表する花になります。ひまわりにまつわる日本酒は、佐賀県・天吹酒造のひまわり酵母を使った日本酒をはじめ夏酒など5種類を試飲していただきます。更に、TEA HOUSEからは、日本酒にあわせた特製おつまみプレートを提供して、ひまわりの花をお土産にプレゼントいたします。

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当日会場では、天吹酒造の木下壮太郎社長をお招きして、お酒と酒蔵とひまわり酵母の日本酒について話がきけるプレミアムな機会を設けます。
日本の四季の折々の花々と日本酒が楽しめる「Flower Sake Night」の今後の展開にご期待ください。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196180&id=bodyimage2

【開催概要】
日時:7月5日(金) 19:00~21:00
場所:Aoyama Flower Market TEA HOUSE 赤坂Bizタワー店
東京都港区赤坂5丁目3-1 赤坂Bizタワー1F
最寄り駅: 東京メトロ千代田線 赤坂駅から徒歩1分
TEL : 03-3586-0687
料金:3,500円(税別)
【お申込み】席に限りがありますので、お早めにお申し込みください。
http://www.afm-teahouse.com/news_event/news_event-1791

▼ Flower Sake Night・イベント情報は、下記より、ご覧頂けます。
『公式サイト』 http://www.afm-teahouse.com/news_event/news_event-1791
『酒蔵プレス』https://www.sakagura-press.com/event/flower-sake-night20190705/

◆天吹酒造の試飲酒について
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母
天吹 夏に恋する 特別純米 生
天吹 純米大吟醸 50
天吹 夏色 夏限定酒
天吹 ブラッドオレンジ アポロン

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◆天吹酒造について
創業1688年、佐賀県・東尾で酒造りを営む天吹酒造。300年以上の永い歴史の中で引き継がれた技、そして自然の恵みと新しい酵母である花酵母を用いて個性豊かなお酒たちを次々と誕生させています。香り豊かなお酒でくつろぎの時間を豊かに過ごしてもらいたい。香りとともにお届けするのが天吹の使命であり喜びでもあります。
天吹酒造公式サイト:https://www.amabuki.co.jp/

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農業シミュレーションゲーム「畑っぴ」どぶろく造りゲーム開始!! ~ゲームで造ったどぶろくが本物になって届く!!~

株式会社エルディ(東京都目黒区、代表取締役:宮﨑 尚登)はSake Base株式会社(千葉県千葉市)、株式会社仙醸(長野県伊那市)の協力のもと、株式会社エルディが運営するスマートフォンゲーム「畑っぴ」において仮想(バーチャル)農園内で日本酒を造ると、株式会社仙醸から「黒松仙醸どぶろく」が自宅に届くサービスを2019年6月12日より配信開始しました。

■どぶろく造りゲーム概要
「純米大吟醸造り」「甘酒造り」に続いて「どぶろく造り」ゲームがスタート致します。精米から麹つくり、出荷までをゲームにて再現致しました。どぶろく造りの魅力、手間、造り手の想いを多くの人に伝えられ実物を飲みながら思いをはせていただけたら幸いです。

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■バーチャル作物がリアル作物として無料で自宅に届く!
単にゲーム内の農園で作物を育てるだけでなく、丹精込めて育てた作物を収穫すると、実際に本物の作物が無料(送料無料)で自宅に届くので、育てる楽しさや収穫後の嬉しさ、達成感などを体験できる、いまだつてない画期的なスマートフォンゲームです。

■「畑っぴ」は「食育」を実現、農家が監修する本格農業体験ゲーム
「畑っぴ」は「水をやる」「肥料をやる」といった画一的な作業ではなく農家の方々に監修いただいた本格的な農作業の工程をゲーム化しております。仮想(バーチャル)農園で野菜や果物、牛や豚などを育
て、収穫・搾乳・出荷すると、本物の作物や乳製品・肉製品が自宅に届くという画期的なサービスにより広い年代の方にご支持いただいております。

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■全国の農家さんから旬な作物が届く
現在、お届けしている作物はいちご、トマト、なす、きゅうり、さつまいも、お米、柑橘類、特産品が盛りだくさんの野菜セットや黒毛和牛や銘柄豚、地鶏の肉製品、また加工品として、りんごジャムやりんごジュース、アイスクリーム、ヨーグルト、チーズ、など。
ゲームスタート以来、北海道の牧場から九州宮崎の農園まで、全国300箇所以上(2019年5月22日現在)の農家の方々にご協力いただき、自慢の作物を、直送にてお届けしております。

■サービス

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「畑っぴ」(はたけっぴ)
URL:https://hatakeppi.com/smart/

■畑っぴご利用料金
・各キャリアスマートフォン  登録無料+アイテム課金
・NTTドコモ/auのフィーチャーフォンの場合(※月額使用料210円が発生致します。)
└NTTドコモ
月額使用料+アイテム課金
登録日より3日間無料!
ゲーム内通過200っぴ(200円相当)を付与
└au
月額使用料+アイテム課金
登録初回入会月は月額無料!(※ただし初月で退会した場合は210円発生致します。)
ゲーム内通過200っぴ(200円相当)を付与
└SoftBank
登録無料+アイテム課金

<株式会社エルディ概要>
会社名 :株式会社エルディ
事務所所在地 :東京都目黒区東山1-21-13 ホメストイーストヒルズ104
設立 :2009年9月16日
資本金 :7,209万円(2019年5月22日現在)
代表取締役社長 :宮﨑 尚登
主な事業内容 :デジタルコンテンツの企画、制作、販売及び配信事業
:インターネットによる通信販売業並びにそのコンサルタント業務

<Sake Base概要>
会社名 :Sake Base 株式会社
事務所所在地 :千葉県千葉市稲毛区1-22-10
代表取締役社長 :宍戸 涼太郎

<株式会社仙醸概要>
会社名 :株式会社仙醸
事務所所在地 :長野県伊那市高遠町上山田2432
代表取締役 :黒河内 貴

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「醸造装置の世界市場予測(~2025年)」市場調査レポートを取扱開始

2019年6月12日
H&Iグローバルリサーチ株式会社

*****「醸造装置の世界市場予測(~2025年)」市場調査レポートを取扱開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社(本社:東京都中央区)は、この度、MarketsandMarketsが調査・発行した「醸造装置の世界市場予測(~2025年)」市場調査レポートの販売をMarketReport.jpサイト(取扱レポート数は日本最大級、15万点以上)で開始しました。世界の市場規模、市場動向、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****
・日本語タイトル:醸造装置の世界市場予測(~2025年)
・英語タイトル:Brewery Equipment Market by Type (Milling, Brewhouse, Cooling, Fermentation, Filtration, Filling), Brewery Type (Macrobrewery, Microbrewery, Brew Pubs, Regional), Mode of Operation (Manual, Automatic, Semi-automatic), and Region - Global Forecast to 2025
・商品コード:FB 7071
・発行会社(調査会社):MarketsandMarkets
・発行日:2019年5月13日
・ページ数:181
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品・飲料

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****
醸造装置の世界市場は、2019年の168億米ドルから2025年には240億米ドルに達し、この期間中6.1%の年平均成長率で成長すると予測されています。この市場の成長を促す要因として、プレミアムビールやクラフトビールに対する需要の高まり、マイクロブルワリーやブルーパブの増加、醸造機器市場における継続的な製品革新などが考えられます。一方で、資本コストとメンテナンスコストが高いこと、そして電力・エネルギーコストの上昇により、市場の成長は抑制されると予測されています。当調査レポートでは、醸造装置の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場インサイト、市場概観/市場動向、産業動向、種類(製粉、醸造所、冷却、発酵、ろ過、充填)別分析、醸造所の種類(マクロブルワリー、マイクロブルワリー、ブルーパブ、リージョナル)別分析、動作モード(手動、自動、半自動)別分析、醸造装置の世界市場規模及び予測、市場動向、競争状況、関連企業分析などの情報をお届けいたします。

・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・醸造装置の世界市場:市場インサイト
・醸造装置の世界市場:市場概観/市場動向
・醸造装置の世界市場:産業動向
・醸造装置の世界市場:種類(製粉、醸造所、冷却、発酵、ろ過、充填)別分析/市場規模
・醸造装置の世界市場:醸造所の種類(マクロブルワリー、マイクロブルワリー、ブルーパブ、リージョナル)別分析/市場規模
・醸造装置の世界市場:動作モード(手動、自動、半自動)別分析/市場規模
・醸造装置のアジア市場規模予測
・醸造装置のヨーロッパ市場規模予測
・醸造装置のアメリカ市場規模予測
・醸造装置の世界市場動向
・醸造装置の世界市場:競争状況
・醸造装置の世界市場:関連企業分析
...

※「醸造装置の世界市場予測(~2025年)」調査レポートの詳細紹介ページ
https://www.marketreport.jp/brewery-equipment-market-type-milling-fb-7071

※その他、MarketsandMarkets社調査・発行の市場調査資料リスト
https://www.marketreport.jp/marketsandmarkets
https://www.marketreport.jp/marketsandmarkets-reports-list
(H&Iグローバルリサーチ(株)はMarketsandMarkets社の日本での販売代理店です。MarketsandMarkets社発行の全てのレポートを取り扱っています。)

***** お申し込み方法 *****
※H&Iグローバルリサーチが運営しているレポート販売サイトで、該当レポートを検索し注文可能です。Eメールによるお見積依頼・注文も可能です。基本的に納品後の銀行振込(ご請求書発行)によるお支払方式です。

***** マーケットレポート.jpについて *****
「MarketReport.jp(世界の市場調査資料 総合販売サイト、https://www.marketreport.jp)」では世界各地のリサーチ会社が発行したプレミアム調査レポートを販売しています。日本市場レポート、アジア市場レポート、米国市場レポート、欧州市場レポート、世界市場レポートなど、多様な地域レポートを取り扱っています。また、産業分析、市場規模、市場動向、市場予測、市場インサイト、競合分析、市場シェア、企業情報、価格分析など、多様な切り口での調査資料を保有しています。

***** H&Iグローバルリサーチ(株)会社概要 *****
・本社所在地:〒104-0033 東京都中央区新川1-6-12
・TEL:03-6555-2340 FAX:03-6869-4083 E-mail:info@globalresearch.co.jp
・事業内容:市場調査レポート販売、委託調査サービス、情報コンテンツ企画、経営コンサルティング

***** 本件に関するお問い合わせ先 *****
・H&Iグローバルリサーチ(株)マーケティング担当
・TEL:03-6555-2340、E-mail:info@globalresearch.co.jp



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発酵パワーでおいしく、キレイに!「第2回 発酵検定」11月17日開催決定!公式サイトにて申込受付スタート

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 日本出版販売株式会社(代表取締役社長:平林 彰、略称:日販)は、発酵に関する知識を問う「第2回発酵検定」を、2019年11月17日(日)に東京・浜松・名古屋・大阪で開催いたします。本検定は一般社団法人日本発酵文化協会(理事長:横山 貴子)が主催し、日販が検定の運営全般を担います。

◆発酵検定とは◆
 「発酵食品の基本知識を学びたい」「発酵食品を家で簡単に作ってみたい」という多くの声にこたえ、「発酵検定」は誕生しました。昨年2018年10月に第1回を開催し、約1,000人の方に受験いただきました。
 本検定は、発酵食品の種類、発酵の期間、効率的な食べ方、選び方、正しい保存方法など、日々の生活に密着した知識を問う内容になっており、受験者の方からは「発酵について学ぶきっかけになった」「効能を理解した上で、生活に取り入れられるようになった」「料理の幅が広がった」など、多くの反響をいただいています。

 合格者は「発酵文化人」として認定され、日本発酵文化協会が開講している「発酵マイスター養成講座」を割引価格で受講できる特典がございます。検定をきっかけに発酵に興味を持った方々への、ステップアップの場所として活用いただけます。

 本検定のお申し込みは、日販が運営する検定ポータルサイト「検定、受け付けてます」内の「発酵検定」公式サイト(https://www.kentei-uketsuke.com/hakko/)にて受付中です。また、7月下旬頃から全国の主要書店店頭に設置される専用の願書(郵便払込票)でもお申し込みいただけます。

 日販は検定運営事務局として、検定サイトでの受験者募集、受験者からの問い合わせ対応や受験票の発送、また合否結果の発送まで、検定運営にまつわる業務全般を担当いたします。

◆日販の検定サイト「検定、受け付けてます」
http://www.kentei-uketsuke.com/
◆日販の検定事業トータルパッケージに関してはこちら
http://www.kentei-uketsuke.com/business/index.html

◆第2回発酵検定 実施概要◆
検定名    第2回 発酵検定
主催     一般社団法人日本発酵文化協会
運営     日本出版販売株式会社
実施日    2019年11月17日(日)
実施エリア 東京・浜松・名古屋・大阪
      ※浜松会場はWeb申込限定になります。
      ※定員に達し次第、申込受付を締め切ります。
申込締切日 2019年10月10日(木)
受験料    6,200円(税込)
      ※Web申込限定各種割引あり。詳細は公式サイト参照
受験資格  どなたでも受験できます。
問題形式  マークシート択一方式(全100問)
合格基準  正答率概ね70%以上
公式サイト https://www.kentei-uketsuke.com/hakko/
公式テキスト 『発酵検定公式テキスト』
       ISBN 9784408009155
       実業之日本社刊 / 本体1,500円+税
その他    詳細情報は公式サイトにて随時発表いたします。

◆一般社団法人日本発酵文化協会 概要
http://hakkou.or.jp/
発酵の正しい知識や発酵食の継承、開発、普及を目指し2012年に設立。
更なる日本発酵文化の進展を目指し、発酵に関する講座やイベントなどを開催しています。

■本件に関するお問い合わせ
日本出版販売株式会社 エンタメ事業部内
発酵検定運営事務局 担当:根岸
TEL:03-3233-4808
E-mail:info_kentei@nippan.co.jp

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マム最高峰のシャンパンRSRVが愉しめる『メゾン マム プレミアムディナー』2019年7月12日(金) 開催決定!

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全国に183店舗で酒専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)は、2019年7月12日(金)19時よりハイアットリージェンシー京都におきまして、世界100カ国以上で愛されており、スーパートップアスリートのウサイン・ボルト氏がCEO(Chief Entertainment Officer)を務める「メゾン マム」によるプレミアムディナーを開催いたします。

当日は、シニア シャンパーニュ ブランド アンバサダーのローラン・ペローダン氏を特別講師にお招きし、ウエルカムシャンパンを楽しみながらブランドセミナーを実施。その後、フリーフローのグラン・コルドンや、メゾン最高峰のシャンパンとして位置づけられている3種の限定品「RSRV」と、ホテル特別ディナーとのマリアージュをお愉しみいただきます。

イベントの途中には、普段なかなか飲む機会の無いマム コルドン ルージュ ジェロボアム(3L)の特別試飲や恒例の抽選会、お土産などもご用意。シャンパンファン必見、最高のシャンパーニュと極上のひとときをお過ごしください。

『メゾン マム プレミアムディナー』
日程:2019年7月12日(金)
時間:受付18:30~/ 開始19:00(120分予定)
場所:ハイアットリージェンシー京都
http://kyoto.regency.hyatt.jp
参加費:税込15,000円(完全予約制)
定員 :先着20名(売切れ次第販売終了)

▼詳細はこちら
https://likaman.net/shopdetail/000000007120
※チケットはリカマンオンラインショップ 及び リカーマウンテン店舗にて販売中。

【会社概要】                    
会社名:株式会社リカーマウンテン           
代表者:代表取締役 山根 伸太            
所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82
京都恒和ビル4F FAX:075-213-8250
URL:https://www.likaman.co.jp/ ※平日9:00~18:00

【本件に関するお問い合わせ先】
広報担当 今井 祥午
E-Mail:imai@likaman.co.jp
TEL:075-213-8882
FAX:075-213-8250
※平日9:00~18:00

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九州のおいしい水からうまれた炭酸水セット KUOS、SOL郵便局の「ふるさと小包」九州全域で販売開始! 九州全郵便局約2,300局に拡大

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195516&id=bodyimage1

株式会社 OTOGINO(オトギノ:代表 鬼武公洋 本社 大分県日田市北友田 2 丁目 2123 番地 1)がE-コマースにて販売している主力商品、うまさを感じる強炭酸水『KUOS-クオス-』、天然シリカ入り炭酸水『SOL-ソール-』の郵便局ふるさと小包チラシでの販売を九州全郵便局約2,300局に拡大します。郵便局窓口でお申し込みできます。

●ふるさと小包チラシ 取り扱い期間 2019年6月10日(月)~9月30日(月)
●販売者 株式会社郵便局物販サービス
●取り扱い郵便局 九州全郵便局 2,300局
●ふるさと小包 販売商品
(1)強炭酸水KUOSプレーン30本セット 2,800円(送料・消費税込)
(2)天然シリカ入り炭酸水SOL 30本セット       2,800円(送料・消費税込)
(3)強炭酸水KUOS ラムネフレーバー30本セット  2,950円(送料・消費税込)
(4)強炭酸水KUOS アップルフレーバー30本セット  2,950円(送料・消費税込)
(5)強炭酸水KUOS かぼすフレーバー30本セット  2,950円(送料・消費税込)
(6)強炭酸水KUOS ビアフレーバー30本セット  2,950円(送料・消費税込)
(7)強炭酸水KUOS ハイボールフレーバー30本セット  2,950円(送料・消費税込)
(8)強炭酸水KUOS 甘い香りの炭酸水30本セット  2,950円(送料・消費税込)
(9)強炭酸水KUOS お酒の香りの炭酸水30本セット  2,950円(送料・消費税込)

★KUOS オフィシャルサイトはこちら   https://www.kuos.jp

【『KUOS-クオス-』とは】
クオスは炭酸充填時量 5.5GV (ガスボリューム)という業界トップクラスの炭酸強度を誇る炭酸水です。ガツンと広がるいまだかつてない刺激と爽快感を体感することができます。不純物が一切含まれていない純水仕込みでとても飲みやすく、カロリーも 0 なのでダイエット中の方でも気にせず飲む事ができます。また保存料は一切使用しておらず、雑味のないまろやかな味わいが美味しい、日本人に大変好まれる炭酸水です。水源は、水の郷 100 選にも選ばれ「水郷の里」として名高い大分県日田市です。

【KUOS〔クオス〕Facebook ページ】  https://www.facebook.com/kuosjp
【KUOS〔クオス〕Twitterページ】   https://twitter.com/KUOSofficial

★SOL オフィシャルサイトはこちら https://www.sol-sparkling.jp

【『SOL-ソール-』とは】
天然水仕込みのミネラル炭酸水です。自然のミネラルはそのままに、炭酸水をプラスしました。ベースの水は、良質なナチュラルウォーター。ミネラル分も程よく含まれています。『シリカ』を1本に約20mg含有しているので、炭酸水として1本飲むだけで、無理なく1日の必要量を補うことができます。加熱によるおいしさや栄養分の損失がなく、水本来のおいしさがそのまま残っています。SOLは、天然水ベースでありながら業界トップクラスの炭酸充填時量5.0GV。強炭酸水のノウハウが詰まった実績のある工場で丁寧に作られています。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 OTOGINO
担当者 総合企画営業本部 ブランド推進部 上田(うえだ)
所在地 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
電話番号 0973-26-0444
FAX番号 0973-26-0445
Mail  public@otogino.co.jp

【株式会社OTOGINOについて】
屋号 株式会社OTOGINO(オトギノ)
代表取締役 鬼武公洋
本社住所 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
TEL 0973-26-0444 / FAX 0973-26-0445
ホームページ https://otogino.co.jp
Facebookページ https://www.facebook.com/OTOGINO
設立 2003年8月8日





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サッカー日本代表選手が所属 サッカー・ベルギー1部リーグの「シント=トロイデンVV」に 学生が制作したオリジナルケーキとフードを提供

株式会社バンタン(本部:東京都渋谷区 代表取締役会長:石川広己)が運営する製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」は合同会社DMM.com(本社:東京都港区 会長 兼 CEO:亀山敬司 以下、DMM)と協力し、DMMが経営し、サッカー日本代表の冨安健洋選手や遠藤航選手が所属するベルギーのサッカークラブ「STVV(シント=トロイデンVV)」のオリジナルケーキとフードを学生が考案。6月7日(金)に行なわれたSTVVのスポンサーパーティーにて提供しました。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196096&id=bodyimage1


■ パーティーを彩るオリジナルケーキとベルギー・フリッツを学生が制作
冨安健洋選手など、サッカーの日本代表選手が所属するSTVVは、チームの成績報告を兼ね、国内のスポンサーに向けたスポンサーパーティーを毎年1~2回開催しています。今回、レコールバンタンは今年の1月に行なわれたスポンサーパーティーに続く2回目の協力となり、前回担当したオリジナルケーキに加え、フードも担当しました。

オリジナルケーキを制作したのは、日本を代表するパティシエの鎧塚俊彦氏が監修する「グラン パティシエ学部」の学生7人。ベルギーにインスパイアされたマカロンとオレンジのムースタルトの提供に加え、STVVをイメージしたシンボリックケーキを展示し、多くの出席者が写真に収めていました。
フードを担当したのは、調理研究科の学生5人。元祖フライドポテトと言われている“ベルギー・フリッツ”に合うオリジナルソースを6種類制作し、それぞれの特長を出席者に説明しながら提供しました。

【来場者のコメント】
とてもおいしかったです。学生が作ったのは驚き。スパイクのケーキは食べられると聞きましたが、食べるのがもったいないくらいのクオリティーですね。

【学生のコメント】
こういったイベントで初めてお客様の前で話して緊張しました。スパイクの細部を表現するのが大変でしたが、たくさんの方が実際に食べてくれているのを見られて嬉しいです。

【オリジナルケーキ】

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196096&id=bodyimage2

<左>STVVのチームカラーをベースにした5段の展示用ケーキ。クッキー生地で制作したチームロゴとSTVVの文字と、マジパンで制作した試合中の選手とクラブマスコット(カナリアのビンキー)で飾っています。中段にあしらっている市松模様は、2020年東京オリンピックのロゴから取り入れています。

<中央左>サッカーをする人には欠かせず、毎日使用して愛着のあるスパイクが日本とベルギーを繋ぐものとなってほしい、という思いから考案。実際に食べられるチョコレートで制作し、芝生には抹茶を使用して表現しています。

<中央右>フランボワーズ、パッションフルーツ、チョコレートガナッシュの3種のマカロンを制作し、黒・黄色・赤と、ベルギーの国旗になるよう並べています。

<右>オレンジを使ったムースタルト。ベルギービールにはオレンジピールが使われていることからオレンジを使用。ホワイトチョコレートとキャラメルを取り入れて、甘すぎない、ビールに合うケーキに仕上げています。

【オリジナル“ベルギー・フリッツ”ソース】

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196096&id=bodyimage3

6種類のソースを制作。フリッツ自体に味を活かしたシンプルな燻製塩とカレー塩、ピノノワール(赤ワイン)をアクセントにしたチーズソース、女性に人気のアイオリソースにスイートチリソースを加えたアイオリチリソース、和の調味料を駆使した豚骨ソース、そして赤ワインとブルーベリーを使い、フリッツの味に負けない強めの味付けに仕上げたデミグラスソースの計6種類のソースを制作。

【会場の様子】

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196096&id=bodyimage4


■ 関連リリース
・[2019年1月23日] ベルギーサッカークラブ「シント=トロイデンVV」のスポンサーパーティーにて 鎧塚俊彦シェフ監修コースの学生がオリジナルケーキを制作:https://www.vantan.jp/ex_release/ex_release/img/LV_STVV.pdf

■ 合同会社DMM.com https://www.dmm.com/
1991年に設立。動画配信、レンタル、通販など、Webを通じて多様なサービスを提供している。2017年にSTVVを買収し経営権を取得。欧州サッカー1部リーグのクラブ運営は日本企業としては初。

■ STVV (シント=トロイデン VV) https://www.dmm.com/
1924年に創設した、ベルギーの1部リーグに所属しているサッカークラブ。ベルギーのシント=トロイデンを拠点としている。2017年に合同会社DMM.comが買収。現在、富安健洋選手や遠藤航選手を含む5人の日本人選手が所属している。今シーズンはリーグ7位に終わっている。

■ L’ecole Vantan (レコールバンタン)
パティシエ、ブランジェ、カフェ、シェフ、フードコーディネーター等、“食”の分野に特化し人材の育成を行う専門スクール。世界で認められているパティシエ鎧塚俊彦氏が監修する「グラン パティシエ学科」など、即戦力となる実践教育を行なっている。
・レコールバンタン : http://www.lecole.jp/
・レコールバンタン 高等部 : https://www.lecole-hs.jp

■ Vantan (バンタン) http://www.vantan.jp/
1965 年の創立以来、クリエイティブ分野に特化して人材の育成を行っている専門スクール。現役のプロクリエイターを講師に迎え、ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画映像、フォト、ゲーム、アニメ、マンガ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどの分野において、業界と連携した「実践教育」で即戦力となる人材を育成する教育事業を東京・大阪で展開、これまでに 19万人以上の卒業生を輩出しています。【東京・大阪】

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蕎麦で世界を健康に!“SOBA BOWL project”が主催するイベント【SOBA BOWL Party 2nd】が都内の蕎麦カフェで7月開催決定!~新感覚蕎麦打ち体験~

創作蕎麦屋BWCAFE(ビーダブリューカフェ)を経営する株式会社and I(本社:東京都荒川区)の代表取締役鈴木雅和は蕎麦で世界を健康にしたいという想いで「SOBA BOWL project」を立ち上げました。今回第二回目のイベント【SOBA BOWL Party 2nd~新感覚蕎麦打ち体験~】を2019年7月20日にBWCAFEにて開催致します。


■イベント概要

・イベント名:SOBA BOWL Party 2nd
・参加費:3500円(税込)
・開催日:2019年7月20日(土)
・開催時間:11:00~14:00(10:30開場)
・会場:BWCAFE(最寄駅:新大久保、東新宿)
・定員:25名(定員オーバーの 場合抽選となります。)

主催:SOBA BOWL project
協賛:青木ソバ粉株式会社、株式会社ピエトロ 順不同


この度、SOBA BOWL projectが主催する第2回目のイベントとなります。
SOBA BOWLとはボウル状の器に、蕎麦をベースに野菜等の具材をトッピングし、ドレッシング等で味付けをした創作料理です。
本イベントでは“家SOBA BOWL”をコンセプトに、初心者向けのカジュアルな蕎麦打ち体験教室と、ピエトロシェフ考案レシピによる、お家で簡単に作れるSOBA BOWLに挑戦いただきます。
SNS映えコーナーを設け、撮影や投稿も自由に行っていただけます。
また、お土産として、蕎麦とピエトロドレッシング、ピエトロシェフ考案のレシピ等が入っており、ご自宅に帰ってからもSOBA BOWLを楽しんでいただけます。


■SOBA BOWL projectとは

今までのお蕎麦屋さんには無い層(女性や若い世代)をターゲットにヘルシーフードとしての蕎麦を広めて世界を健康にしたいという想いで立ち上げました。現在世界で約20店舗の飲食店様にご参加いただき、各店舗でSOBA BOWLというサラダ風の蕎麦メニューの提供をしていただいております。

▼以前のリリース
https://www.dreamnews.jp/press/0000178853/


■報道関係者様へ

このイベントの発信を通じて、SOBA BOWL projectの想いがより多くの皆様へ届くことを心より願っております。
ご多忙の中大変恐縮では御座いますが、皆様からの取材を賜わりたくご案内申し上げます。
ご不明点、ご相談などお気軽にご連絡くださいませ。


■会場BWCAFEについて

新大久保の路地裏に佇む蕎麦カフェです。今まで見たことも無いような創作蕎麦やスイーツが注目を浴びてきました。2018年から始まったSOBABOWLは健康志向の高い女性を中心に人気メニューの一つとなっております。


■SOBA BOWL project、SOBA BOWL partyに関するお問い合わせ

SOBA BOWL project代表:鈴木雅和
TEL:03-6278-9658
MAIL:sobabowlproject@gmail.com
Facebook:https://www.facebook.com/sobabowlproject/

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日本は麺類大国だった!「フォーチュンボックスNo.008DX【麺類コレクション2019】」をクラウドファンディングサイトCAMPFIREにて販売開始

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フォーチュンファクトリー株式会社(東京都/代表 坂内綾花)は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて「フォーチュンボックスNo.008DX【麺類コレクション2019】」の販売を6月11日に開始しました。

「フォーチュンボックス」は20歳起業家の坂内綾花が企画・販売し、販売開始から約1年半で累計2,800個以上を販売しています。今回の【麺類コレクション2019】は全国各地の麺類(7~10種類)の詰め合わせになっています。

今回厳選した麺類は、スーパーやコンビニなどにいつも陳列されているような大量生産のものではありません。その地域に行かなければ手に入らないものを中心にしています。また、お土産用として名前だけ変えて中身は同じという、よくあるご当地麺ではありません。スープではなく、麺類として、麺の味として評価している麺類の詰め合わせです。

「フォーチュンボックス」とは、国内メーカーの食品や日用雑貨などの中から、代表の坂内綾花自身がキュレーターとなって選んだ商品を詰め合わせて注文者に送付する通販型の新サービスです。「中身がわからないもの」を”選ばないで買う”という、新しい流通の形として定着することを目指しています。

詳細URL:
フォーチュンボックスNo.008DX【麺類コレクション2019】
https://camp-fire.jp/projects/view/167538

期間:
2019年6月11日(火)~2019年6月27日(木)

【お問い合わせ先】

フォーチュンファクトリー株式会社
〒176-0001
東京都練馬区練馬1-20-8 日建練馬ビル2F
TEL 03-3948-6284 FAX 03-6730-9658
E-mail:info@fortunefactory.co.jp
URL:https://fortunefactory.co.jp/

投稿日:

【大麦工房ロア】地元の大麦を食べて生活習慣病にさようなら!『おおむぎ健康講座』を6月14日と6月28日に開催!


大麦工房ロアの『おおむぎ健康講座』。

大麦工房ロアでは毎月第2、第4金曜日に『おおむぎ健康講座』を大麦工房ロア新館1階にて開催する。
午前11時から1時間の講座(大麦と健康の話)、大麦を使用した料理の実演の2部構成になっている。



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講座の後は実演した大麦健康ランチが700円(税込)で提供される。勿論、講座だけでも参加は
可能(無料)。
最近は健康づくりに最適と話題の大麦。白米にはない水溶性の食物繊維がたっぷり含まれており、
消化もよくカロリーも白米より低い。



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6月14日(金)は『大麦とアスパラのリゾット』が大麦健康ランチとして提供される。
お友達とご一緒に“少しの勉強&おいしい健康ランチ”はいかがでしょう。



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(写真はイメージです)

【お写真はこちらより】fecebook:https://www.facebook.com/oomugi.jp/








【イベント概要】
日時:毎月第2、第4金曜日(6月は14日、28日)
場所:株式会社大麦工房ロア 新館1階
開始時間:講座 11時から12時 / ランチ 12時から14時
住所:栃木県足利市大月町3-1
電話番号:0120-37-4458
参加費用:講座のみの場合は無料。ランチは700円(税込)
募集人数:100名
体験内容:大麦の専門家による大麦と健康についての講座、
     大麦を使用した料理の実演など



【会社概要】
会社名:株式会社大麦工房ロア
代表者:代表取締役社長 浅沼誠司
所在地:栃木県足利市大月町3-1
TEL:0284-43-2306
FAX:0284-43-2324
URL:https://www.oomugi.jp/
facebook:https://www.facebook.com/oomugi.jp
事業内容:大麦の食品製造、販売

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透明塩スープの激辛ラーメン 「ペペロンチーノ」をヒントに開発 “辛いラーメンは赤い”概念くつがえした新発想 夏野菜たっぷり摂れるヘルシーメニュー 期間限定6月11日から8月19日まで

「喜多方ラーメン坂内」をFC事業展開する株式会社麺食(本社:東京都大田区、代表取締役社長:中原誠)は、『青唐うま塩ラーメン・夏』を2019年6月11日(火)から期間限定で販売します。

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■透明塩スープの激辛ラーメン 「辛さ増し」無料サービスも
 『青唐うま塩ラーメン・夏』(820円・税込)は、厳選した塩を使用した当社秘伝の“透明塩スープ”に、青唐辛子の辛さとお酢のやさしい酸味をプラスし、さっぱりとした辛さが特徴の夏バテや疲労回復効果も期待できるメニューです。よくある真っ赤な激辛スープとは一味違う旨味と、スッキリ感のある衝撃の辛さがマッチした逸品です。
 トッピングは、湯むきしたトマト・レタス・みょうが・玉ねぎ・ほうれん草の5種類の夏野菜や緑黄色野菜と、店舗仕込みの焼豚5枚で、栄養満点、ヘルシーな夏の味に仕上げています。
 さらに激辛好きの方に向けては、追加で青唐辛子のみじん切りを小皿で提供する「辛さ増し」サービスを無料で提供しています。

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■「ペペロンチーノ」をヒントに開発 “辛いラーメンは赤い”概念くつがえす
 当社は、2008年頃より期間限定メニューの開発を開始しました。レギュラーメニューでは挑戦が難しいが、需要が高く新規顧客の開拓が見込めるメニューを、2カ月に1回更新し、年6種類の期間限定メニューを販売しています。
 『青唐うま塩ラーメン・夏』が誕生した2010年には、真っ赤な激辛ラーメンがすでに市場に出回り人気になっていました。当社も、若年層への訴求強化を狙い激辛ラーメンの開発を試みましたが、従来と同様では他社商品の後追いになるだけです。「喜多方ラーメン坂内」の特長であるあっさりスープの旨味を活かした独自の激辛ラーメンが出来ないか試行錯誤を重ねました。その結果、商品開発部の宮田がこれまでの経験を活かし、パスタ料理「ペペロンチーノ」の辛さをラーメンに取り入れるという斬新なアイデアがひらめきました。味の決め手は、丼に刻んだ青唐辛子と、各店舗で手作りしている焼豚を仕込んだ際にできる“出来立てラード”を入れバーナーで1杯ずつ炙って作った、スッキリした辛味ラードです。セントラルキッチンを持たず、すべて店内調理にこだわった当社だからこそ可能な、青唐辛子の風味が活きた逸品です。一時期、冷たいメニューとして提供したこともありましたが、夏に汗だくで辛いラーメンを食べる需要の方が高く、現在は温かいラーメンとして定着しています。

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『青唐うま塩ラーメン・夏』は、他の期間限定商品と比較してリピート率が高いことから、毎年この時期を待ちわびるファンが多く、定番化の要望も高いメニューであるといえます。

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当社は、会津盆地の気候と風土に育まれ守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるべく、麺、スープ、チャーシューの素材にこだわって一杯一杯を丁寧に作っています。チェーン店でありながら店内調理にこだわり、日常食であるラーメンで“手作りの美味しさ”を提供し、ラーメンを通じて温もりを伝えることを目指し、多くのお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。

【商品概要】
商品名  :青唐うま塩ラーメン・夏
販売期間 :2019年6月11日(火)~8月19日(月)
価格   :普通盛り820円、大盛り970円(税込)
      ※6月19日(水)~21日(金)は特別価格720円で提供します。
     (販売店舗55店舗中45店舗にて実施)
販売店舗 :63店舗中55店舗にて販売
[岩手県]  水沢店
[東京都]  大手町店/内幸町ガード下店/京橋店/浜松町ハマサイト店/汐留シティセンター店/浅草店/曳舟店/小岩店/住吉店/木場店/亀戸店/五反田駅前店/西五反田店/戸越銀座店/大森東口店/大森店/西蒲田店/恵比寿店/初台店/笹塚店/千歳烏山店/四谷店/新宿パークタワー店/高円寺北口店/大塚店/池袋サンシャインシティ店/練馬店/練馬中央店/調布店/立川店/八王子店/多摩センター店
[神奈川県] 川崎東田店/石川町店/金沢文庫店/湘南寒川店
[千葉県]  蘇我店/市川店/船橋店/ 更津店
[埼玉県]  岩槻店/杉戸店
[茨城県]  取手店/水戸東店/潮来店/ドン・キホーテ日立店
[栃木県]  宇都宮店
[静岡県]  三島店
[愛知県]  豊川店
[三重県]  四日市駅前店/四日市店
[大阪府]  針中野店
[高知県]  六泉寺店
[新潟県]  吉田店
商品特長 :厳選した塩を使用した当社秘伝の“透明塩スープ”に、青唐辛子の辛さとお酢のやさしい酸味をプラスし、さっぱりとした辛さが特徴の期間限定メニュー。よくある真っ赤な激辛スープとは一味違う旨味と、スッキリ感のある衝撃の辛さがマッチした逸品。トッピングは、湯むきしたトマト・レタス・みょうが・玉ねぎ・ほうれん草の5種類の夏野菜や緑黄色野菜と、店舗仕込みの焼豚5枚で、栄養満点、ヘルシーな夏の味に仕上げています。
URL   :https://ban-nai.com/?p=183
問合わせ先:株式会社 麺食 電話番号 03-3298-6161

【喜多方ラーメン坂内とは】
 昭和33年、坂内新吾・ヒサ夫妻により創業され、半世紀以上経った今も超繁盛店として変わらぬ老舗の味を守り通している福島県喜多方市「坂内食堂」を本店に持つ、喜多方ラーメンチェーン店です。
 乾いたのどを潤すお冷として提供している美味しい麦茶、平日ランチタイムの半ライス無料サービスは、当チェーン店創業当時から変わらぬ“お疲れ様と応援”の気持ちです。日中元気に働いている方や学生の方はもちろん、たくさんの地元のお客様にもご支持いただいています。

【会社概要】
社名 :株式会社 麺食
代表 :代表取締役社長 中原誠
本社所在地 :東京都大田区大森北2-14-2 大森クリエイトビル6F・7F
TEL :03-3298-6161
設立日 :1988年5月
URL :http://ban-nai.com/
資本金 :2,500万円
従業員数 :430人 (2019年5月現在)
店舗数 :68店舗(直営店23店舗、加盟店40店舗)、海外5店舗 ※2019年5月現在
事業内容 :「喜多方ラーメン坂内」FC事業展開、上記業務に付随する業務全般、うどん・そば店の経営、新業態開発と運営

【本件に関するお問い合わせ先】
麺食 広報事務局 担当:福土(ふくど)
電話:03-5411-0066
携帯:080-6538-6292
E-mail:pr@netamoto.co.jp

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話題の新フレーバー! 『焼マシュマロ・タルト スモア 【Wチョコ】』 ANA FESTA羽田・成田空港限定で2019年6月11日(火)新発売!


空港内ギフトショップを運営するANA FESTA株式会社(本社:東京都大田区、代表取締役社長:鈴木 裕二、以下:ANA FESTA)は、D&Nコンフェクショナリー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:合田 知代)と共同開発した『焼マシュマロ・タルト スモア(S’MORE)※』の新フレーバー『焼マシュマロ・タルト スモア 【Wチョコ】』をANA FESTA羽田・成田空港の各店舗限定で2019年6月11日(火)から販売いたします。https://roasted-marshmallow-smore.com

※『焼マシュマロ・タルト スモア(S’MORE)』とは?
キャンプなどでマシュマロを焼き、チョコレートとグラハムクラッカーなどでサンドして食べる、アメリカで人気のスイーツ「スモア」をモチーフに、両社でプロジェクトを立ち上げ、開発に約8ヶ月間かけて完成した商品。2017年3月に発売したところ、販売開始直後からSNSや雑誌などを通じて大きな反響をいただき、現在では“新しい東京みやげ”として羽田・成田空港のANA FESTAで売上NO.1商品となりました。



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■ 新フレーバー【Wチョコ】は、羽田・成田空港 ANA FESTA限定販売
期間限定バナナ味、九州地区【あまおう苺味】、関西地区【抹茶味】と地域の特産やこだわりの素材を限定フレーバーとして『焼マシュマロ・タルト スモア』を販売してきました。今回販売する新フレーバー【Wチョコ】は、チョコフレーバーの自家製マシュマロに、隠し味のカラメルソースを加えることで、香ばしい香りとコクが一層引き立ち、濃厚な味わいに。さらにチョコソースをマシュマロで包みこみ、S’MOREロゴの入ったベルギー産チョコレートと食べると、口いっぱいにチョコのコク深い甘さが溢れ出す。チョコ好きにはたまらない本格的なスイーツの味わいです。
羽田・成田空港のANA FESTA各店舗で、“PREMIUM FLAVOR”として限定発売いたします。

■商品概要
【商品名】 焼マシュマロ・タルト スモア 【Wチョコ】
https://roasted-marshmallow-smore.com
【価格】 4個入 800円(税抜)、 8個入 1,600円(税抜)
【賞味期限】 45日間 (常温保存)
【発売日】 2019年6月11日(火)
【取扱店舗】 羽田空港、成田空港 ANA FESTA各店舗



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■ 羽田空港で “できたて” の味を提供。『できたて 焼マシュマロ・タルト スモア』を販売!
店内にミキサーとコンベアトースターを導入し、マシュマロの製造から盛り付け・焼き上げまでを一貫して行い、ふわとろ・サクサクのできたて食感をお楽しみいただける実演販売店舗です。2019年3月まで、焼マシュマロ・タルト スモア 銀座店で販売していた“できたて”を提供します。
『できたて 焼マシュマロ・タルト スモア』を2019年6月11日(火)10時から販売いたします。



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【商品名】 できたて 焼マシュマロ・タルト スモア
※できたて 焼マシュマロ・タルト スモア [Wチョコ]の販売はございません
【価格】 1個 220円(税抜)
【消費期限】 販売より24時間 (常温保存)
【発売日】 2019年6月11日(火) 10時から販売開始
【店舗】 羽田空港 ANA FESTA羽田B1フロアギフト店



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【ANA FESTA株式会社】 (http://www.anafesta.com
ANAが就航する国内34空港に店舗を構える「ANA FESTA」では、各地の名産品や飛行機グッズ・旅行カバンなどを販売するギフトショップや、スピーディーに食事を提供するフードショップを展開。その地域ならではの商品を中心に、現地スタッフが厳選し、お客様の様々なニーズにお応えできるよう幅広い品揃えを心掛けています。また、当店オリジナル商品の開発や提案にも力を注いでいます。

[社名] ANA FESTA株式会社
[代表者] 鈴木 裕二
[設立] 1986年4月21日
[所在地] 東京都大田区羽田空港3-3-2
東京国際空港第一旅客ターミナルビル内
[資本金] 5,000万円
[売上高] 235億3,500万円(2017年度)
[株主] 全日空商事株式会社
[従業員数] 886名(2019年4月1日現在)


【D&Nコンフェクショナリー株式会社】(http://www.dn-con.co.jp/
D&Nコンフェクショナリー株式会社は、創業当初より、グループ会社である株式会社ドトールコーヒー(ドトールコーヒーショップ等)や日本レストランシステム株式会社(洋麺屋五右衛門等)への生・冷凍ケーキ各種および焼菓子のOEM供給をはじめ、グループ以外のホテル・レストラン・カフェ等へも数多くのOEM商品供給を行ってまいりました。そうした経験を通じて培ってきた独自の企画力・開発力・製造力などの自社ノウハウを広くご提供すると同時に、売場演出・販売促進のご支援等、洋菓子販売全般にわたってのトータルなサービスの提供も行っております。

[社名] D&Nコンフェクショナリー株式会社
[代表者] 合田 知代
[設立] 2008年8月1日
[所在地] 東京都渋谷区神南1-10-1
[資本金] 8,000万円
[売上高] 53億3,400万円(2017年度)
[株主] 株式会社ドトール・日レスホールディングス
[従業員数]200名(2019年4月1日現在)



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「乾杯チャリティー3万人」目標達成!30カ所の児童養護施設に210台の自転車を寄贈しました!

全国に183店舗酒の専門店をチェーン展開するリカーマウンテンは、6月8日(土)、6月9日(日)の2日間で1都1府7県、30カ所の児童養護施設に合計210台の自転車を寄贈いたしました。

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5月31日(金)午後8時に「乾杯チャリティー3万人 Project5」を開催。「8時だよ!全員乾杯!」の掛け声とともに一斉乾杯し、乾杯の写真をSNSに投稿すると、乾杯人数×100円=最大300万円分(3万人)の自転車をリカーマウンテンが購入し、児童養護施設に寄贈する当イベント。

【本会場の様子】

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5年目となる今年は3万人での一斉乾杯を目標に掲げ開催したところ、31,575名の方が賛同し、乾杯してくださいました。その気持ちにお応えし、最大300万円としていた寄付金額を3,157,500円に拡大、30カ所の児童養護施設に合計210台(3,157,500円分)の自転車を寄贈いたしました。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195972&id=bodyimage3

【寄贈施設】 各7台
東京都 品川景徳学園・目黒若葉寮
大阪府 レバノンホーム・高鷲学園・水上隣保館・大阪西本願寺常照園・入舟寮
    田島童園・聖家族の家・公徳学園・若江学園・生駒学園
愛知県 光輝寮・豊橋若草育成園・慈友学園・梅ヶ丘学園・岡崎平和学園
    プティヴィラージュ・名古屋文化キンダーホルト・豊橋平安寮
広島県 広島修道院
岡山県 南野育成園
岐阜県 合掌苑・白鳩学園・樹心寮
三重県 児童養護施設なないろ・名張養護学園
山口県 なかべ学院
兵庫県 愛神愛隣舎・夢野こどもホーム

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195972&id=bodyimage4

また、今回でこのイベントによる寄付金額の総額は9,265,700円、自転車の寄贈台数は541台となりました。今後もお酒を通じて社会貢献に努めて参ります。これからもリカーマウンテンを宜しくお願いいたします。

特設サイト  https://www.likaman.co.jp/event/kanpai/
Facebook  https://www.facebook.com/kanpai30000/

【会社概要】
会社名:株式会社リカーマウンテン
代表者:代表取締役 山根 伸太
所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82 京都恒和ビル4F
TEL:075-213-8200
FAX:075-213-8250  平日9:00~18:00
URL:https://www.likaman.co.jp/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社リカーマウンテン
広報担当:今井 祥午
E-Mail:imai@likaman.co.jp
TEL:075-213-8882
FAX:075-213-8250  平日9:00~18:00

投稿日:

「かぼす」生産日本一の大分県から強炭酸水KUOS  かぼすフレーバー誕生

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195514&id=bodyimage1

株式会社 OTOGINO(オトギノ:代表 鬼武公洋 本社 大分県日田市北友田 2 丁目 2123 番地 1)がE-コマースにて全国販売している主力商品、うまさを感じる強炭酸水『KUOS-クオス-』に新しく「かぼすフレーバー」が登場しました!純水仕込みの強炭酸水にかぼすフレーバーを加え爽やかな酸味を感じるさっぱりとした炭酸水です。クオスの同郷である大分かぼすをもっと多くの方に知って欲しいという思いもあり、かぼすフレーバーを作りました。2019年6月10日より販売を開始します。

【価格】
1ケース(500ml×24本) 2,040円(税込)
1本(500ml)  130円(税込)

【販売ページ】
■楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/otogino/kuos0105-kaf

■Yahoo!ショッピング店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/maborosiya/kuos0105-kaf.html

【強炭酸水-KUOS-クオス-オフィシャルサイト】
https://www.kuos.jp

【『強炭酸水KUOS かぼすフレーバー』とは】
クオスは炭酸充填時量 5.5GV という業界トップクラスの炭酸強度を誇る炭酸水です。水の郷100選にも選ばれ「水郷の里」として名高い大分県日田市で作られています。
その純水仕込みの強炭酸水クオスにかぼすフレーバーを加えた爽やかな酸味を感じるさっぱりとした炭酸水です。原料は、水・炭酸ガス・かぼすの香りだけ!カロリー0・糖質0・保存料、甘味料等も不使用でかぼすのフレッシュで心地よい香りが広がります。

ポイント(1)
かぼすは大分県の特産品。大分県のかぼす収穫量は全国の95%以上を占め、その消費量も大分県が日本一。爽やかな酸味がどんなお料理にも合い、大分県民はお味噌汁にかぼすを絞って入れる程かぼすが大好きです。
見た目の似ている「すだち」とよく混同されますが、香り高いすだちに比べて、かぼすは倍以上大きく、まろやかな香りと爽やかな酸味が特徴です。果汁は入っておりませんが、かぼすと同じ成分の香りをぎゅっと閉じ込めました。

ポイント(2)
食事中・休肝日・お風呂上り・お酒の割り材・ダイエット・リフレッシュ・運動後など皆様のライフスタイルに合わせてお楽しみいただけます。お酒と割ってかぼすハイボールにするのもお勧めです。

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 OTOGINO
担当者 総合企画営業本部 ブランド推進室 上田(ウエダ)
所在地 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
電話番号 0973-26-0509
FAX番号 0973-28-7799
Mail  public@otogino.co.jp

【株式会社OTOGINOについて】

屋号 株式会社OTOGINO(オトギノ)
代表取締役 鬼武公洋
本社住所 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
TEL 0973-26-0444 / FAX 0973-26-0445
ホームページ https://otogino.co.jp
Facebookページ https://www.facebook.com/OTOGINO
設立 2003年8月8日

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株式会社允元の運営する高級イタリア食材オンラインショッピングモール・マガジン「ストーリエ・ディタリア(伊:Storie d’Italia)」が「イタリア・アモーレ・ミオ!2019」に出展が決定。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000196008&id=bodyimage1

2019年5月23日よりスタートしたイタリアの職人が作る高級食品のオンラインショッピングモール「ストーリエ・ディタリア」が日本最大級イタリアンフェスティバル 「イタリア・アモーレ・ミオ!2019」に出展が決定しました。

展示販売に関して

今回の展示販売では、テッレ・パオリーニ社のワインを始め、Botteghe d'Italia社の限定生産のパスタ、ビスコッティ、蒜山のオリーバシクラが輸入している金賞受賞したオリーブオイル等が販売されます。各生産者がイタリアの誇る伝統製法で手がけており、自然からの味がそのまま感じられる製品のラインアップになります。

「イタリア・アモーレ・ミオ!2019」 に関して
開催日時: 2019年7月6日(土)7日(日)10:00~20:00
開催会場: TBS赤坂サカス(+ TBSギャラリー、 赤坂Bizタワー)
2019年テーマ:A CRAFTED LOVE (ItalianTanabata)
公式サイト:http://italia-amore-mio.com/

開催日に皆様とお会いできること、楽しみにしております。
よろしくお願い致します。

株式会社允元 担当者:本城
電話番号:03-6413-1508
E-mail: yoshie.h@yoshimoto-global.com
http://www.yoshimoto-global.com
https://www.storieditalia.com

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『テング ビーフステーキジャーキー』×アスリート最新記事 噛めば噛むほど味の出る“ここだけの話” ウエイトリフティング選手メダリスト 三宅宏実さんが語る 最適フォームへの体づくりのための食生活の大切さ

食料品の輸入販売・卸を行う株式会社鈴商(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:鈴木基司)は、
WEBサイト「SPORTS COMMUNICATIONS(スポーツ コミュニケーションズ)」(URL:https://www.ninomiyasports.com/)にて、タイアップ企画コーナー『アスリートが語るテングジャーキー』の最新記事を、2019年6月10日(月)に公開しました。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195833&id=bodyimage1

●最適フォームへの体づくりのための食生活改善!
当社は、スポーツジャーナリストの二宮清純氏が運営するWEBサイト「SPORTS COMMUNICATIONS」にて、自社が製造・販売する主力商品『テング ビーフステーキジャーキー』とのタイアップ企画コーナー『アスリートが語るテングジャーキー』の連載を、毎月1回(第2月曜日、但し祝祭日にあたる場合は翌日)公開予定で2019年4月から開始しています。
第3回となる2019年6月10日(月)には、ウエイトリフティング選手でメダリストの三宅宏実さんに牛赤身ももステーキ肉を原材料とした『テング ビーフステーキジャーキー』の魅力や最適フォームへの体づくりについて語っていただきました。
取材は、当社本社内のショールームにて二宮氏と三宅さんとの対談形式で行なわれました。
三宅さんには、『テング ビーフステーキジャーキー』4種のフレーバー、定番の「レギュラー」タイプ、ピリッと胡椒の効いた「ホット」タイプ、激辛ソースとして知られている人気の“ブレアーズ サドンデスジョロキア”を使った「激辛」タイプ、そして昨年秋に発売を開始した「50%減塩」タイプを食べ比べていただきました。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195833&id=bodyimage2

三宅さんはお酒があまり飲めないのですが、おつまみ系のメニューは大好きで、知らず知らずのうちにビーフステーキジャーキーも食べていたそうです。4種類の中で一番のお気に入りは「レギュラー」タイプで、後味がすっきりしていてお好みの味とのこと。また、「激辛」タイプも、「口に入れた瞬間に舌がピリッときますが、とっても美味しく、ほどよい辛味でこれくらい味にパンチがある方がいい!」と辛い物が大好物な三宅さんにはとても好評でした。

三宅さんの以前の食事は独学で1日1食でしたが、現在は栄養士の管理のもと1日3食きっちり摂るように改善しました。また、牛・豚・鳥はそれぞれ摂取できるアミノ酸が違うので、1日の中でなるべくかぶらないようにすること、副菜もしっかり食べて低脂肪牛乳を1日に2回は飲むようにすること、エネルギー源になる炭水化物は量を調整しながら食べることなどを心掛けることにより、独学の頃とは驚くほど違う体になったそうです。その結果、本番では練習通りの記録が出せるようになったと笑顔いっぱいで、食生活の大切さを語って下さいました。
三宅さんは、栄養士から1日に摂取する脂質を50~60グラムまでと設定されているそうなので、低カロリー・高タンパクの『テング ビーフステーキジャーキー』は、これからもアスリートの強い味方になりそうです。
自分の体に最適なフォームへの飽くなき探求心の持ち主の三宅さんから、今後も目が離せません。
これからの大きな大会に向けてのご活躍を期待しております。

今後も当コーナーでは、二宮清純氏が食通のアスリートなどゲストをお招きし、当社の主力商品
『テング ビーフステーキジャーキー』を食べながら、栄養やトレーニング法、その競技の魅力についてなど、多岐にわたって語っていただきます。
次回は、2019年7月16日(火)に公開予定です。ビーフジャーキー同様、噛めば噛むほど味の出る“ここだけの話”に乞うご期待ください。

当社は、世界各国の選りすぐりの食品を日本に輸入する商社として大正8年に創業し、今年で創業100周年を迎えます。当社の主力商品でハワイ土産として有名になった『テング ビーフステーキジャーキー』の輸入開始からは今年で36年目となり、2003年の狂牛病や海外工場の閉鎖など紆余曲折を経て、今では輸入牛を原材料に国内の工場にて“国産”で製造し販売しています。
当社はこれからも、長年愛され続けてきた『テング ビーフステーキジャーキー』の伝統の醤油味を継承しつつ、新たなターゲット層に向けた商品開発を積極的に行うことで、年齢を問わず広く支持される商品の提供を目指し取り組んでいきます。

【販路】
輸入食品取扱店、酒類小売店、量販店、インターネット販売等

【商品に関するお問い合わせ先】
株式会社 鈴商
電話番号:03-3225-1161

ホームページお問い合わせフォーム
お客様専用 https://www.suzusho.co.jp/customer/
法人様専用 https://www.suzusho.co.jp/company/

【スポーツコミュニケーションズ 概要】
社  名:株式会社スポーツコミュニケーションズ
代  表:代表取締役 二宮 清純
設立:2000年(平成12年) 6月
URL:https://www.ninomiyasports.com

【会社概要】
社名:株式会社 鈴商
代表:代表取締役社長 鈴木 基司
本社所在地:東京都新宿区荒木町23番地
URL:https://www.suzusho.co.jp
資本金:84,000,000円
従業員数:50人
事業内容:食料品及び酒類の輸入販売及び卸
今後の展開:株式会社鈴商は、1919年(大正8年)にシロップの製造と販売により創業し、今年で100周年
      を迎え、独自 の販売とサービスにより、常に優れた品質の食品と食の美味しさと豊かさをお届
      けしておりました。これからも世界中の新しい美味しさ、品質の確かな商品、愛される味を追
      求し、卓越した食品を日本の皆様にお届けして参ります。

本件に関するお問い合わせ先
株式会社 鈴商 営業部推進課
担当:益子(ましこ)・井口
電話:03-3225-1165
FAX:03-3225-5520
E-mail:mashiko@suzusho.co.jp

株式会社 鈴商 広報事務局
担当:福土(ふくど)
電話:03-5411-0066
携帯:080-6538-6292
E-mail:pr@netamoto.co.jp

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魚沼から 美味しくてヘルシーな「健康ごはん」新発売!

世界のスーパーフードを輸入している魚沼市の株式会社スタースーパーフーズ・インターナショナルジャパン(新潟県魚沼市 代表取締役社長 星 忠承)が【健康ごはん】の販売を2019年6月1日よりスタートいたしました。
【健康ごはん】は、炊飯用オーツ麦「ライスオーツ」と魚沼産コシヒカリを1対1で合わせたご飯です。
お米は、日本人には欠かせない主食ですが、糖質はひかえたい、食物繊維、栄養、ミネラルなどが足りてないのでは、など気になってる人もいると思います。
そんなお悩みにピッタリなご飯【健康ごはん】を提案いたします。
食物繊維豊富なオーツ麦「ライスオーツ」と魚沼産コシヒカリを合わせることで、いつもの和食としてご飯を美味しく食べながら、白米の気になる点をカバーできます。
オーツ麦は麦のなかでもアレルギーの心配も少なく、さまざまな栄養も摂れることから美容家や健康志向の方に昔から愛用されてきた穀物です。
ただ、毎日オーツ麦を摂ることは、日本人の食事にはなかなか馴染みにくかったことが現状です。
【健康ごはん】は、お米を主食として食べる私たちにピッタリなご飯といえます。
炊飯用オーツ麦100%「ライスオーツ」も好評販売中。。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195926&id=bodyimage1

<商品特徴>
・たんぱく質が白米の1.5倍
・食物繊維が白米の9.9倍
・鉄分が白米の2.37倍
・オーツ麦β―グルカン含有
・無添加 魚沼産コシヒカリ米とライスオーツ(炊飯用オーツ麦)100%
・遺伝子組み換え食品ではありません。
・残留農薬検査済み
・アレルギーの基となるグルテンが少ない(混入の可能性はあります)

<調理方法>
さっと研いで通常のお米と同じ水の量と時間で炊いてください。
毎日のご飯、お寿司、おにぎり、リゾット、おこわ、お粥などさまざまな
お料理にお使いいただけます。

<商品概要>
商品名:健康ごはん
種類別名称:雑穀混合米
原材料:魚沼産コシヒカリ、ライスオーツ(炊飯用オーツ麦)
希望小売価格: 1kg (小売用) 1,780円(税抜 送料別)

<会社概要>
会社名:(株)スタースーパーフーズ・インターナショナルジャパン
代表者:代表取締役社長 星 忠承
所在地:新潟県魚沼市本町1-4
TEL:025-793-1171
FAX:025-793-1172
e-mail: starsuperfoods.j@gmail.com
URL:http://starsuperfoods.jp/



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IP対応の新呼び出しシステム「ワンタッチビュー」 パシフィック湘南とトランザスが共同開発

株式会社パシフィック湘南(本社:神奈川県茅ケ崎市、取締役社長:佐々 耕三、以下「パシフィック湘南」)と、株式会社トランザス(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:藤吉 英彦、以下「トランザス」)は、共同開発したパシフィック湘南の新呼び出しシステム「ワンタッチビュー」の提供を6月3日より開始いたしました。

 パシフィック湘南のコールシステムは飲食業界において高いシェアを誇り、オーダーコールシステム「ソネット君」や、フードコートに多く見られる呼び出しシステムの「ワンタッチコール」などの製品が数多くの大手外食チェーンに採用・導入されております。厳しい品質管理が実施された協力工場での国内生産にこだわった、安心・安全な「Made In Japan」の製品です。
 トランザスのSTB(セット・トップ・ボックス)は、ホテル・官公庁などに対して累計約20万台の導入実績があり、業務用途に応じた構成を採用・製造することにより、耐久性・安定性を兼ね備えつつ、安価な提供が可能です。

 「ワンタッチビュー」はシステム構成にSTBを導入することによりシステムのIP化を行い、呼び出し番号表示方法の変更、モニタ画面のデザインの変更、呼び出しがないときの広告表示等の幅広い拡張性をもった呼び出しシステムです。機器間通信は無線であるため配線工事は不要であり、システム利用料・保守料もかからず、導入コストが低く抑えられます。
 パシフィック湘南のコールシステムは飲食業界に限らず、医療施設や工場など広く利用されています。本製品も幅広い分野での導入を目指し、パシフィック湘南とトランザスは連携してお客さまへの更なるサービス向上に努めてまいります。

【機器構成イメージ】

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195929&id=bodyimage1

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195929&id=bodyimage2

【株式会社パシフィック湘南概要】
会社名:株式会社パシフィック湘南
代表者:佐々 耕三
設立:1983年4月
所在地:〒253-0042 神奈川県茅ケ崎市本村5-10-10
資本金:10百万円
事業内容:飲食店・工場・病院向け 無線機器の製造、卸、販売、レンタル
https://www.sonnettekun.com/

【株式会社トランザス概要】
会社名:株式会社トランザス
代表者:藤吉 英彦
設立:1995年1月
所在地:〒220-0117 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー17階
資本金:437百万円
事業内容:IoT機器開発・製造・販売
http://www.tranzas.co.jp/

本リリースに関するお問い合わせはこちらまで
株式会社トランザス pr@tranzas.co.jp



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大阪いずみ市民生協の2018年度決算報告と第45回通常総代会の開催をご案内します。

2018年度は、総事業高930億円(前年比101.5%)、経常剰余金37.5億円(前年比94.2%)で、増収となりました。

●宅配事業
573.0億円(前年比100.8%)
コープきんき事業連合と連携し、カタログが手元になくても注文できるアプリ「ニコリエ」を開発しました。常温商品を取り扱うあゆみ野物流センターの集品ラインを増設しました。
●店舗事業
230.1億円(前年比100.3%)
1店舗閉店、1店舗リニューアルしました。「毎日繰り返し来店される方に、豊かで楽しい食生活を提案する」お店づくりをすすめました。
2005年から経営構造改革を実施し、1.4億円の経常黒字を実現しました。
●サービス事業
35.8億円(前年比94.3%)
訪問型サービスとして、コープの補聴器事業を開始しました。
●エネルギー・通信事業
43.3億円(前年比126.1%)
「コープでんき」の契約者数は3.9万件となりました。
「コープガス(都市ガス)」の取次事業は1.7万件を超える実績となりました。
●夕食宅配事業
12.5億円(前年比104.6%)
一日当たりの提供食数は8,590食(前年比105.1%)となりました。
●保障事業
受託共済事業収入7.3億円(前年比99.1%)、
保険代理事業収入1.2億円(前年比107.5%)となりました。
●太陽光発電
5.1億円(前年比91.4%)
総売電量は、1,392万kWhとなりました。
●福祉事業
高齢者福祉事業収入13.2億円(前年比105.0%)、
地域子育て支援事業収入0.3億円(前年比112.4%)となりました。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195903&id=bodyimage1

第45回通常総代会の開催概要
■日時   2019年 6月11日(火)午前10時より
■場所   ホテル・アゴーラリージェンシー堺 4階 ロイヤルホール
■主な出席者 組合員代表(総代)・行政・お取引先など 約800名
■主な議案  (1)2018年度 活動報告・決算報告・剰余金処分案承認の件
       (2)2019年度 活動方針・事業計画・予算および役員報酬決定の件
       (3)役員選任の件など

※総代会とは
 組合員の代表(総代)が一堂に会して生協の活動のまとめ、方針、事業計画、剰余金処分などを決める生協の最高の決定機関です。
 2018年度の事業・諸活動、決算報告、2019年度のすすめ方、役員選任などについて議案提案いたします。
 取材を希望される方は、事前に広報担当までお知らせください。

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「オーガニック牛肉の世界市場予測 2024年:メーカー別、地域別、種類・用途別」調査資料(市場規模・動向・予測)を取り扱い開始しました

2019年6月7日
株式会社マーケットリサーチセンター

株式会社マーケットリサーチセンター(本社:東京都港区、世界の市場調査資料販売)では、「オーガニック牛肉の世界市場予測 2024年:メーカー別、地域別、種類・用途別」調査資料の販売を開始いたしました。オーガニック牛肉市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。

■レポートの種類:グローバル市場調査レポート
■レポートのタイトル:オーガニック牛肉の世界市場予測 2024年:メーカー別、地域別、種類・用途別
■英文タイトル:Global Organic Beef Market 2019 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2024
■発刊日:2019年5月15日
■出版社:GlobalInfoResearch(グローバルインフォリサーチ)
■レポート形態:PDF(Eメールによる納品)

■主な掲載内容
当調査レポートでは、オーガニック牛肉の世界市場について調査・分析し、オーガニック牛肉の世界市場概観、メーカー動向、メーカー別オーガニック牛肉シェア、市場規模推移、市場規模予測、オーガニック牛肉種類別分析(新鮮肉、加工肉)、オーガニック牛肉用途別分析(Direct Sales、Indirect Sales)、主要地域分析(北米、欧州、アジア)、主要国分析データなどを含め、以下の構成でお届け致します。
・オーガニック牛肉の市場概観
・オーガニック牛肉のメーカー概要(事業概要、製品種類、価格、売上、市場シェア等)
・オーガニック牛肉のメーカー別販売動向、市場シェア、市場集中度、競争動向
・オーガニック牛肉の世界市場規模
・オーガニック牛肉の北米市場分析(アメリカ、カナダ、メキシコ等)
・オーガニック牛肉のアメリカ市場規模推移
・オーガニック牛肉のカナダ市場規模推移
・オーガニック牛肉のメキシコ市場規模推移
・オーガニック牛肉のヨーロッパ市場分析(ドイツ、イギリス、ロシア、フランス、イタリア等)
・オーガニック牛肉のドイツ市場規模推移
・オーガニック牛肉のイギリス市場規模推移
・オーガニック牛肉のロシア市場規模推移
・オーガニック牛肉のアジア市場分析(日本、中国、韓国、インド、東南アジア等)
・オーガニック牛肉の日本市場規模推移
・オーガニック牛肉の中国市場規模推移
・オーガニック牛肉の韓国市場規模推移
・オーガニック牛肉のインド市場規模推移
・オーガニック牛肉の東南アジア市場規模推移
・オーガニック牛肉の南米・中東・アフリカ市場分析
・オーガニック牛肉の種類別分析/市場規模推移(新鮮肉、加工肉)
・オーガニック牛肉の用途別分析/市場規模推移(Direct Sales、Indirect Sales)
・オーガニック牛肉の市場予測(地域別予測、種類別予測、用途別予測)
・オーガニック牛肉の販売チャネル・代理店・貿易業者・ディーラー分析
...

■レポートの詳細内容・お申込みはこちら
https://www.marketresearch.co.jp/global-organic-beef-market-2019-c-gir-06282

■調査会社GlobalInfoResearch(グローバルインフォリサーチ)について
https://www.marketresearch.co.jp/globalinforesearch/
主な事業内容:自主企画資料の販売(年間数百件以上)、受託調査サービス提供
株式会社マーケットリサーチセンターはGlobalInfoResearchの日本での正規販売代理店です。

■株式会社マーケットリサーチセンターについて
https://www.marketresearch.co.jp
主な事業内容:市場調査レポート販売、市場調査サービス提供
本社住所:〒105-0004 東京都港区新橋1-18-21
TEL:03-6161-6097 FAX:03-6869-4797

■本件に関するお問い合わせ先
株式会社マーケットリサーチセンター
マーケティング担当 marketing@marketresearch.co.jp

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195727&id=bodyimage1

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話題のヘルシーフードが全国で続々登場!『sobaみのり』の新作“SOBA BOWL”今夏から提供開始!

創作蕎麦屋BWCAFE(ビーダブリューカフェ)を経営する株式会社and I(本社:東京都荒川区)の代表取締役 鈴木雅和は、2018年8月蕎麦で世界を健康にという想いを形にするため“SOBA BOWL project”を立ち上げました。今回は参加店舗本格手打ちそば「sobaみのり」が今夏から新作“SOBA BOWL”の提供を開始致します。


【SOBA BOWLとは…】

“SOBA BOWL(ソバボウル)”とは世界中でもヘルシーフードとして少しづつ注目を浴びている料理で、蕎麦をドレッシングや創作汁などを使用しサラダボウルのような手軽な感覚で提供するメニューの事です。新大久保のBWCAFEでは2018年5月から提供を始め、ヘルシー志向な女性を中心に人気メニューの一つとなっています。

今までのお蕎麦屋さんには無い新しい層(若い世代や女性)をターゲットとし、ヘルシーフードとしての蕎麦を広める事で『世界を健康にしたい』という想いで2018年8月に「SOBA BOWL project」を立ち上げました。現在約20店舗の参加のお声を頂いております。参加各店とBWCAFEが思い思いのオリジナル“SOBA BOWL”を考案し提供致します。


【新メニュー概要】

・メニュー名:ケバブ風チキンのsobabowl
・提供期間:2019年6月~2019年8月末予定
・価格:1350円

屋台で良く見かけるトルコ料理のケバブをサラダ感覚で食べられるSOBABOWLにしました。お蕎麦と合うように作った特製のケバブソースでたっぷりのキャベツと大山鶏を使った柔らかなケバブ風チキンをお蕎麦と一緒によく絡めていただきます。


【sobaみのりはこんなお店…】

すべてのお客様の顔に笑顔が“みのる”そんなお店を目指します。
また、女性がお1人でも気軽に入って来れる店作りをしております。

《お蕎麦の割合は…》

蕎麦粉9割と割粉1割の九一の割合で打った九一蕎麦です。 十割蕎麦の蕎麦の風味と二八蕎麦のツルツルとした喉越しを併せ持つお蕎麦です。

《sobaみのりのお蕎麦は…》

蕎麦粉に多く含まれる水溶性タンパク質の持っている蕎麦本来の旨味と香りを引き出したお蕎麦です。

そんなお蕎麦を作るために、当店では蕎麦粉に入れる水の加水率を一般的な加水率より2%~5%少なめに抑え、しっかりと練り上げた蕎麦玉に仕上げています。過不足ない量の水を入れしっかりと練る事によってお蕎麦の旨味、香りと食味、食感をしっかりとした ものにしています。そして、均一均等にのしあげ、切った麺は、お湯の中でしっかりと茹でる事ができるのでお蕎麦に含まれ るタンパク質とでんぷんの旨味を十二分に引き出す事ができます。また、しなやかな食感とのど越しを作り出します。

▼店舗詳細
http://www.sobaminori.com/


◆sobaみのりに関するお問い合わせ

住所:東京都昭島市緑町4-17-15
電話:042-546-2270
担当:加越 修


◆SOBA BOWL projectに関するお問合せ

SOBA BOWL project 代表:鈴木 雅和
TEL:03-6278-9658
MAIL:sobabowlproject@gmail.com
Facebook:https://www.facebook.com/sobabowlproject/

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195882&id=bodyimage1

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195882&id=bodyimage2

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~ 幻の柑橘 高知県産「直七(なおしち)」使用~「わが家のレモンサワーの素 直七ブレンド900mlはこ詰」新発売!

大関株式会社(社長:長部訓子/兵庫県西宮市)は、居酒屋さながらの味わいがご家庭で簡単に楽しめる「わが家のレモンサワーの素」シリーズに、“幻の柑橘”高知県産「直七(なおしち)」を使用した「わが家のレモンサワーの素 直七ブレンド900mlはこ詰」を新たに仲間入りさせます。

■商品について
2019年3月に新発売しご好評頂いている、居酒屋さながらの味わいがご家庭で簡単に楽しめる「わが家のレモンサワーの素」シリーズに“幻の柑橘”高知県産「直七(なおしち)」を使用した「直七ブレンド」が新たに仲間入り。直七といえば、まろやかな酸味とすっきりした後口。柚子やすだちなどの柑橘類に比べ、酸っぱすぎず、酸味・甘味・苦味のバランスがとれた、優しい味わいが魅力。食中酒としてお料理の味を引き立たせるレモンサワーのシチリア産レモン果汁と直七の果汁をブレンドすることで、よりさっぱりした爽やかな香味となり、ひと味違うレモンサワーの味わいに仕上がりました。ぜひ家族や友人など気の置けない仲間と一緒に、ゆったり家飲みの際は、“幻の柑橘”直七を使用した「わが家のレモンサワーの素 直七ブレンド900mlはこ詰」で一味違ったレモンサワーをお愉しみ下さい。

●直七(なおしち)とは
四国の西南端に位置し、どこよりも早い桜の開花など、温厚な気候に恵まれた土地「宿毛」。この地で「酢みかん」として、昔から人々に愛され、大切に育てられてきた伝説の柑橘、それが直七です。樹齢200年以上と言われる古木にも、毎年たくさんの実がなるほど、生命力の強い果実です。

●なぜ「酢みかん」と呼ばれていた果実が「直七」と呼ばれるようになったのか?
昔、魚屋の直七さんが“魚にかけると美味しい”と勧めたことをことから、この名がついたと言われています。直七さんは、良質で柔らかな酸味がお料理の味を引き立てる事を教えてくれたんですね。

●商品概要
・商品名:わが家のレモンサワーの素 直七ブレンド
・容量/容器:900ml/はこ
・ランク:リキュール
・アルコール度数:25%
・原材料:醸造アルコール(国内製造)、糖類、果汁(濃縮レモン果汁、スダチ果汁)、米焼酎/香料
・参考小売価格:1,080円(税別)
・発売期間:2019年6月24日(月)

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195179&id=bodyimage1

●会社概要
大関は正徳元年(1711年)に創業以来、300年に亘って日本酒という商品を通じて日本人の生活文化と深く関わってきました。常に品質本位の酒造りに徹し、お客様満足を第一に考え、「魁(さきがけ)の精神」に基づいてお客様のニーズをとらえた新しい酒造りにチャレンジし、お酒を通して「楽しい暮らしの大関」をモットーに豊かな生活を暮らしの中に実現することを目標にしております。

名称  : 大関株式会社
代表者 : 代表取締役社長 長部訓子
所在地 : 〒663-8227 兵庫県西宮市今津出在家町4-9
事業内容: 日本酒などのアルコール飲料、食品類の製造販売、化成品開発販売他
創業  : 1711年
資本金 : 1億円
従業員数: 375名(2019年4月1日現在)
URL   : https://www.ozeki.co.jp/

●当リリースに関するお問い合わせ先
大関株式会社 コミュニケーション推進部 宣伝・広告グループ
担当:小寺
Tel:0798-32-3015 / Fax:0798-34-5679

●商品に関するお問い合わせ先
大関株式会社 お客様相談室
Tel:0798-32-2016



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天然素材にこだわった「オーマイパンの低糖質パン」 イーストフード、乳化剤不使用についての情報を公開

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195794&id=bodyimage1

株式会社 OTOGINO(オトギノ:代表 鬼武公洋 本社 大分県日田市北友田 2 丁目 2123 番地 1)は、低糖質ふすま粉パンをE-コマースにて全国販売しています。
当社の低糖質パンはイーストフード、乳化剤不使用のパンです。さらにイーストフードや乳化剤と同等同質、あるいは同一の機能を有する代替物質も一切使用しておりません。昨今製パン業界では「イーストフード、乳化剤不使用についての情報公開」について問いただされています。そのため、当社で販売している低糖質ふすま粉パンのイーストフード、乳化剤の使用について2019年5月24日に調査しました。その結果を受け、株式会社 OTOGINOでは、イーストフード、乳化剤不使用の情報を2019年6月6日に新たに公開しました。
オーマイパンの低糖質ふすま粉パンは香料、着色料、保存料も一切不使用です。天然素材ですので、常温や冷蔵で保存すると3日程度でカビが生えてしまいます。保存する場合は必ず冷凍保存をお願いしております。

情報の公開について 2019年6月6日  https://www.ohmypan.jp

■イーストフード・乳化剤とは?
イーストフードは文字通りイースト菌(酵母)の食べ物で、イースト菌を活性化させパン生地の発酵を促し、
ふっくらしたパンを作るために使用します。乳化剤はパン生地の保水性を高めて柔らかさを保つために使われるものです。

■イーストフード・乳化剤不使用にこだわる理由
近年、健康のために無添加に高い関心を持つお客様が増えている背景を受けて、
極力添加物を使用せずおいしく食べられるパンを目指しました。
添加物を減らすことで、ふすま粉や大豆粉本来の自然な味や香りをお楽しみいただけます。

オーマイパンの自信作!3つの低糖質パン
■【もちもち大豆粉パン】
美容も栄養もまるごと摂れる食物繊維・タンパク質たっぷり豊富な栄養素がギュッと凝縮。低糖質もちもち大豆粉パンです。
販売価格:2,000円(税込)  10個セット

■【低糖質ふすま粉食パン】
九州産ふすま粉と日田純水製強炭酸水でこねたもちもち、しっとりと焼き上げた低糖質食パンです。
販売価格:2,100円(税込)   一斤(530g)

■【低糖質ふすま粉パン】
九州産ふすま粉と水郷日田のおいしい水を使ってふんわり、もっちりと焼き上げた低糖質パンです。

販売価格:1,950円(税込)   10個セット

【販売サイト】
オフィシャルサイト    https://www.ohmypan.jp
楽天市場        https://item.rakuten.co.jp/otogino/c/0000001152/
YAHOO!ショッピング   https://store.shopping.yahoo.co.jp/maborosiya/a5d1a5f3.html

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 OTOGINO
担当者 総合企画営業本部 ブランド推進部 上田(うえだ)
所在地 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
電話番号 0973-26-0444
FAX番号 0973-26-0445
Mail  public@otogino.co.jp

【株式会社OTOGINOについて】

屋号 株式会社OTOGINO(オトギノ)
代表取締役 鬼武公洋
本社住所 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
TEL 0973-26-0444 / FAX 0973-26-0445
ホームページ https://otogino.co.jp
Facebookページ https://www.facebook.com/OTOGINO
設立 2003年8月8日

投稿日:

いわきの地域商社 いわきユナイト、市のシティセールスのメインコンテンツ「フラシティいわき」のロゴ入り新商品を続々発売

いわきの食の価値と流通を創る地域商社、いわきユナイト株式会社(所在地:福島県いわき市、代表者:田子 哲也、植松 謙、以下「弊社」)はこの度、2018年10月にいわき市が発表したシティセールス基本方針のメインコンテンツである「フラシティいわき」のロゴを商品ラベルに配置した「クリスタルコラーゲンゼリー」を5月25日より販売開始しました。(弊社としては2月に発売した「マンゴーとパパイヤのハワイアンソース」に続いて2品目になります。)

 この後も7月までには「ハワイ」や「フラ」にちなんだ新商品(発売予定商品の一部:「バナナチップス」「ハワイアンみつ」「ピーチサイダー」「ハワイアンサングリアの素」など ※)を続々と発売する予定です。これらの商品は、主にいわき市内や福島県内の観光施設、高速道路のサービスエリア等で「フラシティいわき」コーナーを展開し、いわきや福島を観光で訪れた方向けのお土産品として販売する予定です。

 また、「フラシティいわき」を市内外により一層発信していくために、いわき市内の飲食店でハワイアンメニューを展開する企画も進行中であり、「ハワイ」や「フラ」をきっかけにいわき市をより多くの方に知っていただく事業を展開することで、食の面でいわき市のシティセールス「フラシティいわき」に貢献していくことを目指します。


※ 現在開発中の商品は、弊社も参画している地域商社の連携プラットフォーム「株式会社あきんど」により開発を進めています。株式会社あきんどは、福島県内 浜通り・中通り・会津の生産者、加工業者、流通事業者、小売店等が参加する「あきんどプロジェクト」から発生する「商いの困った」を様々なソリューションで解決するプロ集団です。

≪株式会社あきんど概要≫
本店所在地:福島県二本松市安達ケ原5-254-12
代 表 者:代表取締役 廣田拓也
事業内容:
(1) 農産物・加工品の生産企画・商品開発・流通業務
(2) 経営コンサルティング業務
(3) グラフィックデザイン・webデザイン業務
(4) 商人育成業務


(商品概要)
・「クリスタルコラーゲンゼリー」
コラーゲン2000mg入り。ナタデココも入って、見た目も味もさわやかな、夏にぴったりソーダ味のゼリーです。
内容量:115g
賞味期限:90日
参考小売価格:380円(税別)
(取扱店舗:ブルーシュエット(いわき市)、裏磐梯レイクリゾート売店(北塩原村)、里の駅ふくしま市場(須賀川市)、常磐道 四倉PA上下、中郷SA上下、磐越道 阿武隈高原SA上下、磐梯山SA下り、東北道 安達太良SA上下(6月5日現在))


(「フラシティいわき」ブランドメッセージの説明)
国内におけるフラ文化発祥の地「いわき市」に根付いているアイデンティティは 「フラ」であることを改めて認識し、既存の地域資源と調和・融合を図りながらシティセールスを推進していくという意味を込めて作成しました。
(「いわき市シティセールス基本方針」(2018年10月)より抜粋)


【会社概要】
名称:いわきユナイト株式会社
所在地:福島県いわき市平字田町120番地 LATOV 6F P3
代表者:代表取締役CEO 田子 哲也、代表取締役COO 植松 謙
事業内容:いわきの食を中心とした地域産品のプロデュース、販路開拓、流通事業
設立:2016年8月3日

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195765&id=bodyimage1

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西武池袋本店 催事「にほん酒グルメスタイル」 “日本ワイン”コーナーや日本酒&ワインバーが登場! ~2019年6月21日~27日開催~

6月21日から27日の7日間、西武池袋本店にて催事企画「にほん酒グルメスタイル」が開催されます。今回の催事は、日本で唯一の日本ワイン専門商社である株式会社CruX(本社:東京都台東区、代表取締役:関口ともや)が、“日本ワイン”コーナーをプロデュースします。会期中は日本全国12軒のワイナリーから生産者が来場しますので、ワイン造りにまつわるさまざまな話を聞きながら、ワインを試飲、購入することが可能です。是非この機会に「にほん酒グルメスタイル」“日本ワイン”コーナーまでお越しくださいませ。

■「にほん酒グルメスタイル」
個性豊かな日本の酒蔵やワイナリーが集い、限定の生原酒や注目の日本ワインと肴のペアリングも行う、毎年人気の催事企画です。
会場:西武池袋本店 本館7階催事場
会期:6月21日(金)~27日(木)
*最終日は午後6時閉場

■“日本ワイン”コーナーが登場
2018年10月30日から「日本ワイン」の定義が「国内産ブドウを国内で醸造したワイン」に法令等により厳格化されました。この“日本ワイン元年”を機に、本催事の“日本ワイン”コーナーが登場いたします。
現在、日本には新しいワイナリーが続々と誕生しています。一般的に、ワイン用の高品質なブドウ栽培には冷涼な地域が適地とされていますが、西日本や南日本にも気候の合う場所があり、ワイナリーは北海道から九州まで広範囲に存在しています。
さらに、近年は東京23区内や横浜市内など、これまで思いもよらなかった場所に「都市型ワイナリー」ができていますが、これらは日本国内の最良適地からブドウを集め各都市にて醸造することで、日本ワインの生産を行っています。
その他、地元産のブドウにこだわり、できるだけ品質の高いワインを醸造したいと試行錯誤を繰り返しつつ、その地域ならではの日本ワインを造るべく挑戦を行うワイナリーも増えています。今回の催事では、これらのワイナリーから生産者をお迎えし、直接生産者の熱い思いに触れていただきつつ、さまざまな日本ワインを味わうことができる機会を提供いたします。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195762&id=bodyimage1

■出展ワイナリー

出展日:6月21日~27日
「兎田ワイナリー(埼玉県秩父市)」https://chichibu-ff.com/winery/
秩父市吉田兎田地区において2.0ヘクタールの農地があり、2014年4月にベリーAやメルローなどの植栽を順次、進めています。 また、契約農場との連携により高品質なぶどうを安定生産しております。

出展日:6月21日~26日
「レスカルゴ(新潟県新潟市)」https://www.lescargot.jp/
越後平野の日本海側に位置し佐渡弥彦米山国定公園の一角を成す角田山と日本海。
豊かな自然に抱かれた新潟市西蒲区越前浜にレスカルゴがあります。果実の持つ力を信じ、
旨味を最大限に引き出すだけのシンプルな造りです。

出展日:6月24日~27日
「深川ワイナリー東京(東京都江東区)」http://www.fukagawine.tokyo/
気軽に来れて、さらにワイン醸造自体も体験できて、見知らぬ人とも仲良くなって、そのあとみんなでわいわい楽しく飲んでもらえるような場所、と考えた時に東京の下町である深川という場所に決めました。

出展日:6月21日~23日
「仙台秋保醸造所(宮城県仙台市)」http://akiuwinery.co.jp/
東日本大震災が発生し、その被災地の現状を目の当たりにした中、復興提案のひとつが宮城の産業を応援するこのワイナリーのプロジェクトでした。ワインが食との結びつきが強くマリアージュを通じての食の応援もひとつの使命です。

出展日:6月23日、24日
「ドメーヌ・ショオ(新潟県新潟市)」http://domainechaud.net/
国産ぶどう100%のワインを少量ですが、夫婦二人で熱心に造る小さなワイナリーです。
土から考えてシンプルにワインを造ります。味については「瑞々しい旨味」に通じる「ダシ感」を大切にしています。

出展日:6月25日、26日
「Cfaバックヤードワイナリー(栃木県足利市)」http://winemaker.jp/
栃木県足利市で60年続く、ラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社マルキョーの工場内に建てられた小さな小さな醸造所。日本のワインメーカーの草分け的存在、増子敬公さんと二人の娘さんで意欲的な作品を造り出しています。

出展日:6月23日、27日
「奥野田ワイナリー(山梨県甲州市)」http://web.okunota.com/
甲府盆地東部に位置する日当たりのよい斜面、水はけのよい土壌を有した甲州市旧奥野田地区。葡萄栽培に適した大変恵まれたこの土地で数件の農家が栽培した葡萄を持ち寄って
葡萄酒を造る醸造場として奥野田葡萄酒醸造は発足しました。

出展日:6月21日
「横濱ワイナリー(神奈川県横浜市)」https://yokohamawinery.com/
日本で一番小さな、一番海に近いワイナリー。横浜の海を臨む新山下に、小さなワイナリーが誕生しました。横浜初のクラフトワイン”ハマワイン”の醸造所。

出展日:6月22日
「ビーズニーズヴィンヤーズ(茨城県つくば市)」https://beesknees.amebaownd.com/
茨城県つくば市、筑波山麓の南の裾野にて。ワイン用ブドウの栽培を行っています。
2015年、植樹開始。将来のワイナリー建設も視野に現在は委託醸造にてワインを生産しています。

出展日:6月22日
「カンティーナヒロ(山梨県山梨市)」https://cantina-hiro.jp/
Cantinaとは、イタリア語で自社畑のぶどうでワイン造りをする小さなワイナリーという意味。「この地、牧丘を日本のBaroloにしたい。」そんな想いで、イタリア品種と山ぶどうの交配種を主力にぶどう栽培からワイン醸造まで取り組んでいます。

出展日:6月24日
「東京ワイナリー(東京都練馬区)」https://www.wine.tokyo.jp/
東京の農業をもっと元気にしたい!これがワイナリーを始めようと思ったきっかけです。
東京のぶどうを使って作るワインを東京の野菜と組み合わせて食す、都産都消やフードマイレージから見てもとてもシンプルな考え方でワインを造っています。

出展日:6月27日
「安曇野ワイナリー(長野県安曇野市)」http://www.ch-azumino.com/
安曇野ワイナリーは、西に北アルプスを望む雄大な自然の中にあります。私たちが目指すのは「テロワールを存分に感じられるクリアなワイン」。理想のワインを目指し、健全なブドウを栽培し、丁寧に醸造することを愚直にこころがけています。

■株式会社CruX(クリュックス)

2015 年に設立された、日本で唯一の日本ワイン専門商社。
日本国内のワイナリー40軒以上との取引(2019年5月現在)を行うとともに、日本全国のワイナリーを紹介するポータルサイト「日本ワイン.jp」http://www.nihonwine.jpの運営を行う。ワインの卸販売はもちろん、ワイナリーと共同での商品企画・開発から、流通販売戦略の立案・実行、各種媒体を使った一般消費者向けの情報発信やイベント企画・運営まで、トータルでワインの流通およびブランディングをサポートする。

所 在 地 : 〒111-0036 東京都台東区松が谷1-12-12
TEL. 03-5828-1121 FAX. 03-6231-7266
公式サイト: https://www.crux-wine.com/
代 表 者 : 代表取締役 関口 ともや



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#強炭酸水KUOS楽天ランキング243週1位 Twitterキャンペーン実施!!

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195615&id=bodyimage1

株式会社 OTOGINO(オトギノ:社長 鬼武公洋 本社 大分県日田市北友田 2 丁目 2123 番地 1)が E-コマースにて販売している主力商品、うまさを感じる強炭酸水『KUOS-クオス-』楽天市場ランキング(水・ミネラルウォーター/発泡部門)243週1位を記念して、ツイッターキャンペーンを実施します。キャンペーン期間中Twitterで「 #強炭酸水KUOS楽天ランキング243週1位 」をリツイートすると、抽選でKUOSが合計243本以上(1箱24本入り、11名)が貰えるキャンペーンを実施します。

【応募期間】
 2019年6月3日から6月30日まで
 Twitter @KUOS official  https://twitter.com/KUOSofficial
【プレゼント内容】 ・強炭酸水KUOSプレーン500ml×24本入
【当選者数】 11名様

Twitter #強炭酸水KUOS楽天ランキング243週1位キャンペーン
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KUOS合計243本以上(1箱24本入りを抽選で11名様)をプレゼント致します!
https://twitter.com/KUOSofficial

◆強炭酸水KUOS楽天市場243週1位
https://item.rakuten.co.jp/otogino/hokuto-03/
以下の応募方法を最後までよくお読みになり、奮ってご応募ください。
https://www.kuos.jp/wp/campaign/597/
当選は1人1回に限ります。沢山のご応募、お待ちしております!

【『KUOS-クオス-』とは】
クオスは炭酸充填量 5.5GV という過去最大の炭酸を充鎮することに成功した強炭酸水です。ガツンと広がるいまだかつてない刺激と爽快感を体感することができます。不純物が一切含まれていない純水仕込みなのでとても飲みやすく、カロリーも 0 なのでダイエット中の方でも気にせず飲む事ができます。また保存料は一切使用しておらず、雑味のないまろやかな味わいが美味しい、日本人に好まれる炭酸水です。水源は、水の郷 100 選にも選ばれ「水郷の里」として名高い大分県日田市。この地は周囲を山々に囲まれた自然豊かな盆地で、地下深い岩盤層の下から長い年月をかけて自然ろ過された良質なミネラルを多く含む豊かな水脈があります。この美しい地下水を使った大手ビール工場や焼酎の蒸留所などもある、豊かな自然が広がる地域です。

【価格】
1 ケース(500ml×24 本)1,800 円(税込)
【KUOS〔クオス〕EC サイト】
■楽天市場店
 https://item.rakuten.co.jp/otogino/hokuto-03/
■Yahoo!ショッピング店
 https://store.shopping.yahoo.co.jp/maborosiya/hokuto-03.html
■アマゾン
 https://www.amazon.co.jp/dp/B00CPY512G

【KUOS〔クオス〕Facebook ページ】 https://www.facebook.com/kuosjp
【KUOS〔クオス〕Twitterページ】  https://twitter.com/KUOSofficial

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 OTOGINO
担当者 総合企画営業本部 ブランド推進室 上田(ウエダ)
所在地 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
電話番号 0973-26-0509
FAX番号 0973-28-7799
Mail  public@otogino.co.jp

【株式会社OTOGINOについて】
屋号 株式会社OTOGINO(オトギノ)
代表取締役 鬼武公洋
本社住所 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
TEL 0973-26-0444 / FAX 0973-26-0445
ホームページ https://www.otogino.co.jp/
Facebookページ https://www.facebook.com/OTOGINO
設立 2003年8月8日

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父の日のプレゼントには、こだわりの北海道の珍味 厳選された8種類の海の幸、酒のつまみが勢ぞろい 6月12日~16日まで5日間限定でフェアを開催!

株式会社ワンダービルド(北海道札幌市 代表取締役 渡辺大河)がフランチャイズ事業として全国展開している「北海道うまいもの館」では、2019年6月12日~16日まで5日間限定で「父の日フェア」を実施します。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195753&id=bodyimage1

日頃家族のために頑張っているお父さんに、感謝の気持ちと共に贈りたいこだわりの北の海の幸を用意。中でも、特設コーナーでは『父の日限定「酒のつまみ」食べ比べセット』を販売します。ホタテやソフトタラなどお酒によく合う北海道の産地にこだわった珍味は、お酒だけではなくご飯のお共にも最適。お父さんの疲れを癒してくれる逸品ばかり。父の日フェア限定セットなので見逃せません。

この他にも、北海道うまいもの館には常時800点以上の北海道物産が揃っているので、スイーツや海の幸など甘党でも辛党でもお父さんのそれぞれの好みに合わせてプレゼントを選ぶことができます。更には期間中対象商品を3点以上お買い上げのお客様には、もれなくレジにて父の日オリジナルラッピングを施し商品をお渡しします。

このビジネスには、北海道全土の商品を発信する「北海道うまいもの館」のフランチャイズ展開を通して、北海道の
活性化、地域貢献をしていきたいという思いが込められて
います。2019年12月末までには、47全都道府県でのフラ
ンチャイズ契約締結を予定しております。

【イベント概要】
開催店舗:   
・北海道うまいもの館 ベイフロント蘇我店
(千葉県千葉市中央区川崎町57-5 ベイフロント蘇我内)
・北海道うまいもの館 福山店
(広島県福山市神辺町川北1426-1フレスポ神辺モール)

開催期間: 2019年6月12日~6月16日

内  容: 対象商品を3品以上お買い上げで、レジにてラッピングサービス

対象商品情報 :
味の海豊 つまみたら 70g(販売価格550円)
味の海豊 寒吹雪たら 74g (販売価格550円)
味の海豊 昆布たら(販売価格550円)
味の海豊 ソフトさきいか 85g(販売価格550円)
味の海豊 ほたての舞 バター醤油味 63g (販売価格550円)
味の海豊 七味たら 74g(販売価格550円)
味の海豊 いかのバター焼 60g(販売価格550円)
味の海豊 ほたての舞 67g(販売価格550円)
※店舗により金額が変更になる可能性があります。

【当社会社概要】
このフランチャイズ事業は、北海道電力が開始した事業を北海道フードフロンティア株式会社(代表取締役生熊康延)が継承し、現在首都圏を中心に「(北海道フーディスト)北海道うまいもの館」として14店舗を展開しています。その事業のフランチャイズを北海道フードフロンティアから40%の出資を受け当社が2018年3月より立ち上げ、1県1オーナー制の「北海道うまいもの館」「北海道産直館」などのブランドとして展開しているものです。また店舗での販売だけでなく、飲食店への卸販売や通信販売、さらにはイートインなどの飲食店など従来の枠組みを超えたフランチャイズ展開を行なっています。2018年3月のフランチャイズ展開を開始して以来、2019年2月末までに13県での契約締結を完了。2019年12月までに47全都道府県でのフランチャイズ契約締結を目指しています。

社名:株式会社ワンダービルド
本社所在地:北海道札幌市中央区南3条西6丁目
神田営業所:東京都千代田区神田小川町2-3-13MCA
青山営業所:東京都港区南青山1丁目1-1
代表者:代表取締役 渡辺 大河
設立:2017年12月
資本金:50,000,000円 資本準備金を含む
事業内容:1.北海道物産店のFC本部
2.お土産製造販売
3.北海道食材の卸売
4.経営コンサルタント
ホームページ:https://wonderbuild.co.jp/

投稿日:

雨の日だからこそ、お出かけしよう 6月限定商品  特濃ミルクソフトに加えストロベリーソフトが登場 6月12日~6月30日で雨が降ったらソフトクリームポイントが3倍!

株式会社ワンダービルド(北海道札幌市 代表取締役 渡辺大河)がフランチャイズ事業として全国展開している「北海道うまいもの館」では、2019年6月8日~6月30日までの期間限定で「雨の日キャンペーン」を実施します。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195747&id=bodyimage1

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195747&id=bodyimage2

このキャンペーンに合わせて、6月限定商品としてストロベリーソフトが登場。ストロベリーの味を最大限に味わって頂けるソフトクリームで、そのまま食べてももちろんご満足頂けますが、北海道産の濃厚ミルクを贅沢の使用したミルクソフトと一緒に食べると更にストロベリーの風味を引き立て、子供から大人までおいしく味わえるソフトクリームです。

更に、6月の雨が降った日に北海道うまいもの館に来店しソフトクリームを注文すると、10ポイントでソフトクリーム一個と交換できるソフトクリームポイントが3倍もらえる嬉しい特典が。ジメジメとした梅雨どきでも豊富な北海道の豊富な商品でお客様をお迎えします。

【雨の日こそ「北海道うまい物館」へGO!】
雨の日キャンペーンは「雨の日こそお出かけ日和」をコンセプトに、梅雨時期でも常時800点以上の旬の北海道の野菜や、海産物、スイーツだけではなく、北海道でブームになっている商品までもが揃う北海道うまいもの館に足を運んでもらいたいという思いが込められています。

北海道全土の商品を発信する「北海道うまいもの館」のフランチャイズ展開を通して、北海道の活性化、地域貢献をしていきたいと考えています。2019年12月末までには、47全都道府県でのフランチャイズ契約締結を予定しております。

【イベント概要】
開催店舗:  
・北海道うまいもの館 ベイフロント蘇我店
(千葉県千葉市中央区川崎町57-5 ベイフロント蘇我内)
・北海道うまいもの館 福山店
(広島県福山市神辺町川北1426-1フレスポ神辺モール)

開催期間:2019年6月12日~6月30日

内  容 :北海道産の特濃ミルクといちごをたっぷり使った濃厚なソフトクリームを用意。
ポイントカードに10ポイントたまると、一個無料。雨が降った日にはポイントを3倍プレゼント。

【当社会社概要】
このフランチャイズ事業は、北海道電力が開始した事業を北海道フードフロンティア株式会社(代表取締役生熊康延)が継承し、現在首都圏を中心に「(北海道フーディスト)北海道うまいもの館」として14店舗を展開しています。その事業のフランチャイズを北海道フードフロンティアから40%の出資を受け当社が2018年3月より立ち上げ、1県1オーナー制の「北海道うまいもの館」「北海道産直館」などのブランドとして展開しているものです。また店舗での販売だけでなく、飲食店への卸販売や通信販売、さらにはイートインなどの飲食店など従来の枠組みを超えたフランチャイズ展開を行なっています。2018年3月のフランチャイズ展開を開始して以来、2019年2月末までに13県での契約締結を完了。2019年12月までに47全都道府県でのフランチャイズ契約締結を目指しています。

社名:株式会社ワンダービルド
本社所在地:北海道札幌市中央区南3条西6丁目
神田営業所:東京都千代田区神田小川町2-3-13MCA
青山営業所:東京都港区南青山1丁目1-1
代表者:代表取締役 渡辺 大河
設立:2017年12月
資本金:50,000,000円 資本準備金を含む
事業内容:1.北海道物産店のFC本部
2.お土産製造販売
3.北海道食材の卸売
4.経営コンサルタント
ホームページ:https://wonderbuild.co.jp/?



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マツイウイスキー・「倉吉」「鳥取」シリーズがISC2019で銀賞を受賞!

このたび、松井酒造合名会社のピュアモルトウイスキー「倉吉」とブレンデッドウイスキー「鳥取」が、5月27日(月)に開催された世界的な酒類品評会である「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2019」にて銀賞を受賞いたしました。

今回受賞したのは、厳選されたオーク材で熟成した原酒を、大山山系の伏流水でまろやかに仕上げたウイスキー「倉吉」シリーズから、レギュラー商品の5種類、「倉吉」「倉吉シェリーカスク」「倉吉8年」「倉吉12年」「倉吉18年」です。こちらは、華やかさな香りとマイルドな味わいが織りなす、マツイウイスキーこだわりのピュアモルトウイスキーになります。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195761&id=bodyimage1

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195761&id=bodyimage2

また同様に、厳選された質の高いモルトとグレーンをブレンドし、大山山系の伏流水ですっきりとした味に仕上げたウイスキー「鳥取」シリーズから、「鳥取」「鳥取バーボンバレル」が受賞いたしました。こちらは倉吉より低価格でお届けするウイスキーで、どんな飲み方でも飲みやすい万人向きのブレンデッドウイスキーになります。

ISC2019(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)は、イギリスの酒類専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が主催し、年に一度開催される酒類品評会です。審査はブラインド・テイスティングによって行われます。

コンテストの結果はこちらで確認できます。
https://www.internationalspiritschallenge.com/internationalspiritschallenge2019/en/page/home

この結果に留まらず、来年はよりよい賞が取れるよう、社員一同精進してまいります。

【本件に関するお問い合わせ】
松井酒造合名会社
Mail:info@matsuiwhisky.com
TEL:06-6804-6494
https://matsuiwhisky.com/
〒682-0934 鳥取県倉吉市上古川656-1

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食べることは生きること。 食で人生を豊かに、食卓を『家族みんな』で囲み『食べる』を考えてみませんか? 松嶋啓介に学ぶ「サラダ・ニソワーズ」、みんなで「おにぎり」作り

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195713&id=bodyimage1


【松嶋啓介に学ぶ「サラダ・ニソワーズ」、みんなで「おにぎり」作り】

食べることは生きること。
食で人生を豊かに、食卓を『家族みんな』で囲み『食べる』を考えてみませんか?
ベテランパパでもある総料理長 松嶋啓介と食生活、結婚や子育てについても話してみませんか?ベビーカーごと入れる待合室をご用意いたします。

◇日時:2019年6月16日(日)15:30~17:00
◇場所:レストラン KEISUKE MATSUSHIMA(渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F)
◇テーマ:松嶋啓介に学ぶ「サラダ・ニソワーズ」、みんなで「おにぎり」作り
・総料理長 松嶋啓介による「サラダ・ニソワーズ」のデモンストレーションと試食
・「食」についてミニセミナー
・みんなでおにぎり作り
※エプロンをご持参ください。
◇定 員:12名(先着順)
◇料 金:おひとり様5,000円(ワンドリンク付き)税サ込
※当日受付時に、現金でお支払となります。

◇ご予約は、お電話(03-5772-2091)で承ります。
※ご予約開始日 2019年6月2日より

https://www.facebook.com/events/2409674109357470/

※facebookの参加予定ボタンでは、ご予約の確定となりませんのでご注意ください。

料理は、「コンセプト・デティール・ロジック」が重要と解くシェフ松嶋。
テーマごとにコンセプトを説明し、技術的な事や食材に対しての情報をデティールとしてお伝えします。
そして化学的に見たとき成分の組み合わせについての解説がロジック。なぜこれが美味しいかという組み合わせの理由です。

食は人をめぐり合わせ、食を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋になりたいと説くシェフ 松嶋啓介。“美食の寺子屋”ではニース料理の基本を始めフランスの地方料理など、シェフ 松嶋啓介がナビゲートしていきます。目からウロコの料理テクニック解説にもご期待ください。

http://keisukematsushima.tokyo/

◆本件に関するお問い合わせ先
運営会社:株式会社ACCELAIRE
KEISUKE MATSUSHIMA(03-5772-2091)レセプションデスク
◆住所 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F KEISUKE MATSUSHIMA
◆営業時間 昼 11:30 ~ 15:00(LO 13:30)夜 18:00 ~ 23:00(LO 21:00)※日曜日 LO 20:00
◆定休日 無休(年末年始休暇/その他臨時休業除く)
◆最寄駅 千代田線:明治神宮前 5 番出口より徒歩10 分 山手線:原宿駅 竹下口より徒歩10 分

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「開栓したワインやお酒を長期間新鮮に保ち、いつでも美味しく注ぐ」抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴシリーズ、発泡系飲料にも対応するヴィノルンゴSPを6月12日に新発売!

このたび株式会社バルクレップインターナショナル(東京都渋谷区)は開栓したワインやお酒に加え、発泡系飲料にも対応する「抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴSP」、およびその消耗品「抗酸化炭酸ガスカートリッジルンゴCO2」を6月12日に発売します。

「抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴSP」は2017年後半に発売した「抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴ」の姉妹機種で、従来品の機能「開栓したワインやお酒を長期間新鮮に保ち、ワンプッシュで設定量を美味しく注ぐ」に加え、専用の消耗品「抗酸化炭酸ガスカートリッジルンゴCO2」を装着することにより、発泡系の飲料にも対応します。

ヴィノルンゴはコンパクトなボディ(W25xD35xH52cm, 19kg, 100V)で3つの機能を有しています。
(1)セラー: 開栓した2本のボトルを設定温度(ヴィノルンゴは7~18度、ヴィノルンゴSPは4~18度)で静置保管します。
(2)サーバー: ワンプッシュで設定量を適温・空気を巻き込み美味しく注ぎます。
(3)酸化抑制と風味維持: 高純度の食品用窒素ガスを充填することにより、開栓したワインやお酒を酸化や変質から守り、オリジナルの風味を長期間(最大約4週間)保ちます。

そして、今回発売されるヴィノルンゴSPは上記3つの機能に加え、 (4)高純度の食品用炭酸ガスを充填することにより、酸化抑制効果に加え、飲料を微発泡に変化させたり、またスパークリングなど発泡系飲料においては炭酸を補填することにより発泡性をある程度維持することができます。

ヴィノルンゴシリーズ全般の特長
・誰でも設定量を適温・空気を巻き込み、美味しく注ぐ
・酸化・温度変化・雑菌混入・振動による飲料の劣化を守り、長期間新鮮に保つ
・試飲会やセルフサービスにおいて不特定多数がボトルやキャップに触れることによる異物混入のリスクを回避

ヴィノルンゴ、ヴィノルンゴSP共通の特徴
抗酸化窒素ガスカートリッジルンゴN2を装着し、注ぐたびに高純度(99.995%以上の純度で不純成分は2万分の1)の窒素ガスをボトル内に充填します。窒素ガスは液体や固体に溶けにくい性質を有するため、酸化抑制だけではなく、他のガスの飲料への溶け込みを抑えます。
それにより開栓したワインやお酒を酸化や変質から守り、オリジナルの風味を長期間(最大約4週間)保ち、いつでもワンプッシュで美味しさを引き出し注ぎます。

ヴィノルンゴSPの特徴
食品用高純度炭酸ガスカートリッジを装着し、注ぐたびに高純度の炭酸ガスをボトル内に充填します。炭酸ガスはアルゴンガスと同様に固体や液体に溶けやすい性質を有し、また比重は窒素、酸素、アルゴンより重いため、酸化抑制に加え様々な効果が得られます。
・ワイン・お酒・ソフトドリンク・水などの飲料を微発泡に変化させます。(注ぐたびに残りの飲料の発泡性は増加)
・ スパークリング系飲料の炭酸ガス補填により発泡性を維持(約4~10日)します。
・ 瓶ビールをクリーミーな泡の生ビールのように変化させます。
(注意)発泡系飲料は少しの振動でも噴き出すため、装着には慣れが必要です。

メーカー希望販売価格(税・送料別)
抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴSPは155,000円、消耗品の抗酸化炭酸ガスカートリッジルンゴCO2は1本包装1,500円、5本包装は6,500円。抗酸化炭酸ガスカートリッジ ルンゴCO2の1本で約750mlボトル30本前後に充填できます。(注意)ボトルの形状、使用頻度、カートリッジの装着状態により異なります。

ご購入方法
ルンゴシリーズホームページ(https://www.lungo.click)でご確認ください。
またはお酒販売店経由でヴィノルンゴ代理店様にお問い合わせください。

資料請求および本製品に関するお問合せ: 
ルンゴシリーズカスタマーサポート吉田(info@lungo.click)

販売元:
株式会社バルクレップインターナショナル
〒150-8512 東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー15F 1511室
https://www.valcrep.net (国内サイト)/ https://www.valcrep.com (Global site)



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投稿日:

「発酵飼料成分の世界市場 – 分析と予測:アミノ酸、ビタミン・ミネラル、有機酸、プロバイオティクス・プレバイオティクス (2018-2023年)」 – 調査レポートの販売開始

2019年06月04日

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「発酵飼料成分の世界市場 - 分析と予測:アミノ酸、ビタミン・ミネラル、有機酸、プロバイオティクス・プレバイオティクス (2018-2023年)」 (BIS Research Inc.発行) の販売を6月4日より開始いたしました。

【 商品情報 】
発酵飼料成分の世界市場 - 分析と予測:アミノ酸、ビタミン・ミネラル、有機酸、プロバイオティクス・プレバイオティクス (2018-2023年)
Global Fermented Feed Ingredient Market: Focus on Ingredient Type, Animal Type, Supply Chain, Emerging Trends and Regulatory Landscape - Analysis & Forecast, 2018-2023
● 発行: BIS Research Inc.
● 出版日: 2019年05月21日
● ページ情報: 285 Pages
https://www.gii.co.jp/report/bis853983-global-fermented-feed-ingredient-market-focus-on.html

当レポートでは、世界における発酵飼料成分市場を調査し、市場および製品の概要、市場成長への各種影響因子および市場機会の分析、各セグメント・主要国別の動向と市場規模の推移と予測、競合環境、主要企業のプロファイルなど、体系的な情報を提供しています。

第1章 市場力学
第2章 競合情勢
第3章 産業分析
第4章 世界の発酵飼料成分市場:成分タイプ別
第5章 世界の発酵成分市場:フォームタイプ別
第6章 世界の発酵飼料成分市場:動物タイプ別
第7章 世界の発酵飼料成分市場:地域別
第8章 企業プロファイル
第9章 調査範囲・手法

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/bis853983-global-fermented-feed-ingredient-market-focus-on.html

レポートサンプルのご提供や試読サービスなども行っております(無料)。

【本件に関するお問合せは下記まで】
販売代理店 株式会社グローバルインフォメーション
Tel:044-952-0102
e-mail:jp-info@gii.co.jp
URL:https://www.gii.co.jp/
〒215-0004
神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F

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投稿日:

おいしいを感じる言葉シズルワードの2019年ランキングです。 味覚系は「濃厚な」がダウン、「うま味がある」がトップ、 情報系は「揚げたて」「焼きたて」がダウン、 「鮮度がよい」がトップに。

調査分析を行っている(株)BMFTは、
「おいしいを感じる言葉」を”シズルワード”と呼び、
2003年から調査を続け、このたび2019年の結果をまとめました。
調査したシズルワードは全部で351語。
味覚系、食感系、情報系の3分野に分け、それぞれ100語強をとりあげています。
◆味覚系:味覚や嗅覚でおいしさを感じる言葉(101語)
◆食感系:触覚でおいしさを感じる言葉(124語)
◆情報系:知識や情報でおいしさを感じる言葉(126語)

味覚系のトップ1は「うま味のある」です。
次いで「ダシの効いた」「コクのある」「濃厚な」と続きます。
食感系のトップ1は「ジューシー」です。
次いで「もちもち」「もっちり」の<もち>系の言葉、「サクサク」「とろける」が続きます。
情報系は「鮮度のよい」「新鮮な」がトップ1,2です。
次いで「揚げたて」「焼きたて」の“調理したて”を表す言葉、
さらに「本格的」「贅沢な」が続きます。

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シズルワードは性別で違います。
食感系のトップ1は、
男性は「ジューシー」で、女性は「もちもち」です。
情報系のトップ1は、
男性は「鮮度のよい」ですが、女性は「季節限定」です。
ただ、味覚系は男女ともに「うま味のある」がトップ1です。

年齢によってもシズルワードは異なります。
女性の年齢別に3表現のトップ1に注目します。
味覚系は、
15-19歳は「やみつきになる」、20-29歳は「リッチな」、30-39歳は「濃厚な」、
40-49歳は「うま味のある」、50-59歳は「ダシの効いた」、60-69歳は「香ばしい」です。
食感系は
どの年齢も「もちもち」「もっちり」が上位。ここではこの2つの言葉を除いたトップ1をとりあげます。
15-19歳は「もちっと」、20-29歳は「ジューシー」、30-39歳は「サクサク」、
40-49歳は「ふわとろ」、50-59歳は「とろける」、60-69歳は「ほくほく」です。
情報系は、
15-19歳は「自分へのご褒美」、20-29歳は「炊きたて」、30-39歳は「季節限定」、
40-49歳は「新鮮な」、50-59歳は「鮮度のよい」、60-69歳は「旬」です。



【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195704&id=bodyimage2


味覚系、食感系、情報系の3表現を合わせたランキングでは、
1位が食感系の「ジューシー」で、2位は味覚系の「うま味がある」です。
3位と5位に食感系の「もちもち」「もっちり」があり、食感系の「サクサク」は7位。
情報系は4位に「鮮度がよい」、8位に「新鮮な」が入ります。
そして、9位、10位には「揚げたて」「焼きたて」の”調理したて”が続きます。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195704&id=bodyimage3



3分野合わせたランキングは、2016年から2019年の3年間に大きく順位変化しています。
味覚系は「うま味のある」「ダシの効いた」が順位アップしました。
逆に、これまで順位アップを続けてきた「濃厚な」は2018年がピーク、
2019年はついに順位ダウンです。
情報系は「鮮度のよい」「新鮮な」が順位アップを続けています。
逆に、「焼きたて」は2017年、「揚げたて」は2018年がピーク、2019年はいずれも順位ダウンです。
順位アップしてきた「贅沢な」も2017年がピーク、2019年は順位ダウンが続いています。
食感系は、順位アップしてきた「ふわとろ」は2018年の10位がピークで、2019年は23位に順位ダウンです。

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〔調査概要〕
調査方法    インターネット調査
対象者     15-69歳男女
時 期      2019年5月11日~5月20日
対象者     15-69歳男女
サンプル数    1800人
地 域      全国

〔調査の内容〕
調査概要や調査結果の一部は、下記URLでご覧ください。
http://www.bmft.jp/sizzleword2019.php

〔調査報告書〕
長期時系列を含めた調査結果の詳細は
調査報告書として販売しています。
購入のご案内は、下記URLからご覧ください。
「おいしいを感じる言葉 sizzle word 2019」
http://www.bmft.jp/sizzleword2019.php

〔会社〕
(株)BMFT ビーエム・エフティー
住所:〒107-0062 東京都港区南青山7-4-2-3F

投稿日:

奇跡のブランド肉 シュガーミート × KEISUKE MATSUSHIMA シュガーミートと夏野菜の味わいをお楽しみください。【シュガーポークのロースト サマートリュフと夏野菜を添えて】

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肉厚が柔らかなシュガーポークを低温でじっくりと火を入れ、濃厚な肉汁のソースで。トリュフの風味をまとった夏野菜の味わいをお楽しみください。

「トリュフ探しに使われる動物は豚なんです」松嶋啓介の遊び心も詰まったひと皿を原宿でお楽しみください。

【シュガーポークのロースト サマートリュフと夏野菜を添えて】
2019年6月1日(土)~6月30日(日)
料金 平日限定ランチ ¥2,800_(前菜・メイン・デザート)
土日祝日ランチ ¥4,500_(前菜2皿・メイン・デザート)

ディナー ¥5,000_(前菜・メイン・デザート)

※メインに、【シュガーポークのロースト サマートリュフと夏野菜を添えて】をご提供します。
※料金には、別途サービス料・消費税が加算されます。
※ランチ・ディナー共に、グランドメニューのご用意もございます。
※ご予約開始日 2019年5月25日より
お電話(03-5772-2091)または、オンラインで承ります。

http://keisukematsushima.tokyo/

【奇跡のブランド肉 シュガーミート】
株式会社シュガーレディ本社
https://sugarlady-official.jp/

◆本件に関するお問い合わせ先
運営会社:株式会社ACCELAIRE 代表取締役 松嶋啓介
KEISUKE MATSUSHIMA(03-5772-2091)レセプションデスク
◆住所 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F KEISUKE MATSUSHIMA
◆営業時間 昼 11:30 ~ 15:00(LO 13:30)夜 18:00 ~ 22:00(LO 20:00)
◆定休日 無休(年末年始休暇/その他臨時休業除く)
◆最寄駅 千代田線:明治神宮前 5 番出口より徒歩10 分 山手線:原宿駅 竹下口より徒歩10 分

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強炭酸水KUOS  YAHOO!ショッピングランキング53週1位!

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株式会社 OTOGINO(オトギノ代表 鬼武公洋 本社 大分県日田市北友田 2 丁目 2123 番地 1)が E-コマースにて全国販売している主力商品、うまさを感じる強炭酸水『KUOS-クオス-』がYAHOO!ショッピング発泡水・炭酸水ランキングで53週1位を獲得しました。株式会社OTOGINOはこれからも愛される商品づくりに努めてまいります。

*YAHOO!ショッピングランキング 発泡水・炭酸水ランキング(2019年5月31日更新)

【『KUOS-クオス-』とは】
クオスは炭酸充填時量 5.5GV (ガスボリューム)という業界トップクラスの炭酸強度を誇る炭酸水です。ガツンと広がるいまだかつてない刺激と爽快感を体感することができます。不純物が一切含まれていない純水仕込みでとても飲みやすく、カロリーも 0 なのでダイエット中の方でも気にせず飲む事ができます。また保存料は一切使用しておらず、雑味のないまろやかな味わいが美味しい、日本人に大変好まれる炭酸水です。水源は、水の郷 100 選にも選ばれ「水郷の里」として名高い大分県日田市です。

【価格】
1 ケース(500ml×24 本)1,800 円(税込)

【KUOS〔クオス〕EC サイト】
■オフィシャルサイト
https://www.kuos.jp/

■楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/otogino/hokuto-03/

■YAHOO!ショッピング店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/maborosiya/hokuto-03.html

■アマゾン
https://www.amazon.co.jp/dp/B00CPY512G

【KUOS〔クオス〕Facebook ページ】 https://www.facebook.com/kuosjp
【KUOS〔クオス〕Twitterページ】  https://twitter.com/KUOSofficial

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 OTOGINO
担当者 総合企画営業本部 ブランド推進室 上田(ウエダ)
所在地 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
電話番号 0973-26-0509
FAX番号 0973-28-7799
Mail  public@otogino.co.jp

【株式会社OTOGINOについて】

屋号 株式会社OTOGINO(オトギノ)
代表取締役 鬼武公洋
本社住所 〒877-0078 大分県日田市北友田2丁目2123番地1
TEL 0973-26-0444 / FAX 0973-26-0445
ホームページ https://otogino.co.jp
Facebookページ https://www.facebook.com/OTOGINO
設立 2003年8月8日

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映画「トイ・ストーリー4」公開記念!「パックンチョ」トイストーリーデザイン 6月中旬より新発売

森永製菓株式会社(東京都港区芝、代表取締役社長・新井 徹)は、丸い一口サイズのビスケットに、チョコクリームを入れ、お菓子の表面にディズニーキャラクターを印刷した「パックンチョ」から、映画「トイ・ストーリー4」公開を記念したスペシャルデザインの「パックンチョ」を、6月中旬より発売いたします。
パッケージは「トイ・ストーリー4」で登場する新キャラクターと、人気キャラクターを中心にデザインしています。お菓子表面のプリントも期間限定で「トイ・ストーリー4」の絵柄になっており、全34種類で好きなキャラクターを探してお楽しみいただけます。

◆商品概要
◇商品名:パックンチョ<チョコ><イチゴ>
◇内容量:<チョコ>47g <イチゴ>45g
◇参考小売価格:100円(税別)/108円(税込)
◇発売日:6月中旬
◇発売地区:全国

◇商品名:パックンチョおやつパック
◇内容量:62g
◇参考小売価格:150円(税別)/162円(税込)
◇発売日:6月中旬
◇発売地区:全国

◇商品名:パックンチョ<チョコ>プチパック
◇内容量:90g
◇参考小売価格:250円(税別)/270円(税込)
◇発売日:6月中旬
◇発売地区:全国

◇商品名:リトルパックンチョ<チョコ>
◇内容量:15g
◇参考小売価格:50円(税別)/54円(税込)
◇発売日:6月11日
◇発売地区:全国

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195624&id=bodyimage1

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株式会社lohasbeansがパンの名店デュヌ・ラルテの事業譲受

東京・表参道でカフェレストラン事業を行なう株式会社lohasbeans
(代表取締役会長:中村規脩)は、2019年6月1日に19年の歴史を誇るパンの名店
「d’une rarete(デュヌ・ラルテ)」(以下デュヌ・ラルテ)の事業譲受いたしました。

 デュヌ・ラルテは、店名のフランス語で「類にも稀なる」という意味の通り、2000年表参道の骨董通りで創業以来、斬新なメニューを開発し、多くのパン好きたちを唸らせてまいりました。この度、そのデュヌ・ラルテを株式会社 lohasbeans(以下、lohasbeans)が事業譲受いたしました。

 lohasbeans は、コロンビアの良質なスペシャルティコーヒーをアジア全域に輸入販売し、フラッグシップ店として東京・表参道の骨董通りでカフェ「lohasbeans coffee」を展開しております。今後はデュヌ・ラルテのパンを、紀ノ国屋 等々力店や、デパート等での催事だけでなく表参道の「lohasbeans coffee」でも楽しむことが出来るようになり、デュヌ・ラルテの旗艦店も計画しております。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195480&id=bodyimage1

■RECOMMENDED MENU

◇ホノカ
北海道産小麦を使用した、モッチリ食感のパン。
お餅を食べているかの様なモチモチ食感が特徴で幅広い年齢層に人気。
そのままはもちろん、トースターで温めると薄皮がパリッ、中はモチッとした両方の食感が楽しめます。


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◇ラルテ
27層のクロワッサン生地は、バターが劣化しないように考え、温度管理されたパイ生地専用の部屋で作られます。
バターの美味しさをダイレクトに味わえるクロワッサンは、湿気に弱いので温める際は余熱で温めて冷めると食感が元に戻ります。


【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195480&id=bodyimage3

◇キュブ
食感はクロワッサンとブリオッシュの間のよう。
何層にも折り込みを重ねたデニッシュ生地を型に入れ、焼き込みを何度も重ねる事により生まれるサクサクとした食感。
口溶けはまるでブリオッシュのように舌で溶け、バターの甘さと蜂蜜の香りが口の中に広がる。
濃厚なフォアグラとマリアージュされるために生み出されたパートナー。


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■店舗概要
正式名称:d’une rarete 紀ノ国屋等々力店
住  所:東京都世田谷区等々力7-18-1 紀ノ国屋等々力店内
営業時間:9:30-21:00
電話番号:090-6305-3479
休  日:不定休
H  P:http://www.dune-rarete.com
__________________________________________

■店舗概要
正式名称:lohas beans coffee
住  所:東京都港区南青山5-8-10 萬楽庵ビルII 1F
営業時間:8:00-21:00
電話番号:03-3400-7124
休  日:なし
席  数:30 席
H  P:http://www.lohasbeanscoffee.jp
__________________________________________

代表者紹介
中村規脩

大学卒業後、会社勤務などを経て、1993年テレビ通販の
ショップジャパン(株式会社オークローンマーケティング)を設立、
2011年に在名古屋コロンビア共和国名誉領事に就任、
日本とコロンビア共和国の架け橋となる活動を精力的に行っている。
また、2017年に(株)ロハスビーンズを東京の青山に創業、コロンビア共和国からコーヒー生豆の輸入を開始、同年に株式会社サンモリッツをグループの一員とし名古屋における飲食事業に本格参入する。2019年にはRIZAP GROUPより、(株)ジャパンゲートウェイの株式の譲渡を受け100%子会社とする。

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夏のいちおし酒が大集合!リカーマウンテンは2019年6月3日(月)、お酒を楽しむための季刊誌「カバタッピvol.77」を発刊します!

酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテンは、2019年6月3日(月) 季刊誌「カバタッピvol.77」を発刊いたします。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195441&id=bodyimage1

リカマンいちおしの商品をはじめ、父の日に贈りたいおすすめ酒や夏だからこそ食べたい!レトルトカレー特集など楽しい企画が満載です。

お酒を楽しむための情報誌「カバタッピ」は店頭にて会員様に無料プレゼントいたします。数に限りがありますのでお早めにご来店ください。

また、WEB版は先行して5月25日(土)より https://www.likaman.co.jp/special/cavatappi/ にて公開中です。

【会社概要】
会社名:株式会社リカーマウンテン
代表者:代表取締役 山根 伸太
所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82 京都恒和ビル4F
TEL:075-213-8200 FAX:075-213-8250
URL:https://www.likaman.co.jp/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社リカーマウンテン
広報担当 今井 祥午
TEL:075-213-8882 FAX:075-213-8250
E-Mail:imai@likaman.co.jp ※受付時間は平日9:00~18:00

投稿日:

ハーレーダビッドソンとアメリカンコラボ! 『CHEF’S MENU~アメリカの味と体験II~』第2弾開催

TGI Fridays Japanが運営するAmerican Restaurant& Bar「TGIフライデーズ」は、6月3日(月)から8月31日(土)まで『CHEF’S MENU~アメリカの味と体験II~』第2弾を開催し、「フライデーズ セサミチキン ストリップ」、「フライデーズ シグネチャー バーガー」、「ウルティメイト フライデーズ シグネチャー バーガー」、「バケット オブ ボーンズ」、「フライデーズ シグネチャー ニューヨークストリップステーキ アンド シュリンプ」など5種類のメニューを提供開始いたします。
さらに、ハーレーの思い出や自慢のハーレーの写真を「#フライデーズ」、「#ハーレーダビッドソン」をつけてInstagramに投稿すると、「ハーレーダビッドソングッズ」や「フライデーズバーガーチケット」が当たる「ワイルドで行こう!」キャンペーンも同時開催します。期間中はハーレーダビッドソンのバイクを品川・五反田・原宿・横浜・東京ドーム・お台場・イクスピアリの7店舗にて展示するほか、全14店舗でハーレーダビッドソンのグッズも展示します。
是非、店舗でしか味わえないハーレーダビッドソンとフライデーズのコラボレーションをお楽しみください!

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195426&id=bodyimage1


『CHEF’S MENU~アメリカの味と体験II~』メニュー概要

「フライデーズ セサミチキン ストリップ」 990円(税別)
カットした鶏胸肉をパン粉で衣付けしてクリスピーにフライし 、フライデーズ シグネチャーグレイズソースに絡め、ゴマとレッドペッパーをトッピングしました 。

「フライデーズ シグネチャー バーガー」 1,690円(税別)
絶妙にシーズニングをしたビーフパテをフライデーズ シグネチャーグレイズソースで絡め、クリスピーベーコン、モッツアレ ラチーズをトッピング。フライデーズ シグネチャー グレイズソースを添えて提供いたします。

「ウルティメイト フライデーズ シグネチャー バーガー」 2,490円(税別)
フライデーズシグネチャーグレイズソースで味付けしたジューシーな200gのビーフパテを2枚、モッツアレラチーズ、 クリスピーベーコン、ケイジャンオニオンリングと共にトーストしたバンズではさみました。フライデーズシグネチャーグレイズソースを添 えて提供いたします。

「バケット オブ ボーンズ」 3,290円(税別)
ゆっくりと焼き上げたポークリブとジューシーにフライしたチキンウイングをフライデーズシグネチャーグレイズソースに絡めま し た 。仕上げにゴマ、レッドペッパー、クリスピーフライドハラぺーニョとフリズルドオニオンをトッピングしました。

「フライデーズ シグネチャー ニューヨークストリップステーキ アンド シュリンプ」 3,990円(税別)
300gのストリップステーキをケイジャンスパイスでシーズニングしフライデーズシグネチャーグレイズソースで仕上げました。ケイジャンフライドシュリンプと共に提供いたします。お好みのサイドメニュー(2種類)、焼き加減をお選びください。


<「ワイルドで行こう!」キャンペーン概要>

【応募方法】ハーレーの思い出、自慢のハーレーの写真を「#フライデーズ」、「#ハーレーダビッドソン」をつけてInstagramに投稿してください。

【当選発表】当選者には公式アカウントよりダイレクトメッセージにてご連絡いたします。

【 商 品 】ハーレーダビッドソングッズ、フライデーズバーガーチケット



【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195426&id=bodyimage3


<会社概要>

【商 号】 TGI Fridays Japan
【所在地】 東京都大田区羽田1丁目1番3号
【 H P 】 TGI FRYDAYS http://www.tgifridays.co.jp/

TGIフライデーズは、世界60カ国で900店舗以上を展開する、全米一のカジュアルレストラン&バーです。日本では1999年8月に渋谷に1号店がオープン。現在までに関東・関西エリアに14店舗展開しています。現代的なデザインを取り入れた、クールな店内装飾と、アメリカそのもののテイスト&ボリュームが魅力の料理、ダイナミックなバーテンダーのパフォーマンス等々、楽しさいっぱいのフライデーズにぜひお越しください。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195426&id=bodyimage4


<お問い合わせ先>

TGI Fridays Japan 担当:棗 (なつめ)
Tel:03-5737-2718 /Fax:03-5737-2731 Mail: r_natsume@tgifridays.co.jp

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ハワイホノルルで「ちばけん」が人気!世界7カ国 42事業所目は寿司居酒屋で米国進出

◆アメリカ本土出店の足がかりに 海外6カ国目はハワイに出店

日本国内に焼鳥チェーン居酒屋「くふ楽」、「福みみ」、学習塾や学童保育等21店舗を展開するKUURAKU GROUP(千葉市、福原裕一代表)は、オアフ島にKUURAKU USA INC. (ホノルル、日高陽介)を創設し、2019年5月1日、事業譲渡により寿司を中心とした
リーズナブルな居酒屋『ちばけん』の出店でアメリカでのビジネスをスタートさせました。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195439&id=bodyimage1

◆北米カナダでの成功体験を通じてアメリカ本土へ

海外ではカナダを皮切りにインド、インドネシア、スリランカ、オーストラリアと5カ国に出店してきました。
特にカナダではバンクーバーとトロントの離れた2拠点で9店舗のチェーン展開にも成功した経験を活かして、アメリカ本土進出を視野にハワイへのチャレンジを決定しました。


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ローカルに愛されるリーズナブルな居酒屋「ちばけん」

「ちばけん」が位置するのはホノルルのワイキキ西エリア、アラモアナよりの路地にあります。
ヒルトンハワイアンビレッジからは徒歩3分の距離で、ワイキキ周辺にある日本食店は高級なお店が多い中、「ちばけん」は日本と同じ感覚で刺身や天ぷらを楽しめるリーズナブルな寿司居酒屋です。
2005年にオープンし、ローカルのお客様を中心に最近では観光客からも親しまれるお店になっています。
また毎日のようにオープン前から並ぶお客様もおり、お店の認知度の高さ、人気ぶりを物語っています。


◆「ちばけん」になぞらえた人気メニュー

メニューで特徴的なのは店名「ちばけん」になぞらえたメニューの数々です。

千葉サラダ     9.50ドル
浦安コロッケ    6.00ドル
木更津餃子 6.00ドル
市川(寿司セット) 24.90ドル
千葉(寿司セット) 29.90ドル
成田(寿司セット) 44.90ドル


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◆3人目となる社員から海外グループ社長へ

今回社長に抜擢されたのはKUURAKU GROUPに新卒一期生として入社した日高陽介です。
社員が海外グループ会社の代表に就任するのはインド、オーストラリアに続き3人目となります。

◆今後の展開について
2024年の5年後にはアメリカ全土で5店舗の出店を予定しています。
海外事業本部全体としては、年内には中国への出店もきまり、5年で新たに50事業所の出店を目指します。



【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000195439&id=bodyimage4

◆ちばけん店舗情報

【住所】468 Ena Rdホノルル, HI 96815
【営業時間】(Mon-Sun) 5:30pm-12:00am
【電話番号】0399391516
【席数】カウンター14席 テーブル24席 テラス32席
【客単価】35$
【月間売上目標】 150,000$468 Ena Rdホノルル, HI 96815


◆お問い合わせや取材は、下記まで気軽にお問い合わせ下さい◆
株式会社KUURAKU GROUP
広報担当:斉藤 光絵 saito@kuuraku.co.jp
TEL:043-213-2929/FAX:043-299-5529


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赤坂割烹ならではの上品な料理で、“幻の蟹”を-赤坂割烹「器ながや(きながや)」、5月下旬より気仙沼より“幻の蟹”を提供開始-

赤坂割烹「器ながや(きながや)」(港区赤坂、店主 北田昌利)では、5月下旬より“幻の蟹”〈Deep Sea Red Crab〉(まるずわいがに)の提供をスタートする。
昼と夜、“幻の蟹”の割烹料理メニューは初となる。
また、400年の歴史があるキッコーマンの醤油も初めて使用する。

通常は冬が季節の蟹を、東京の一等地 赤坂で毎日楽しめる店として、気仙沼発〈かに物語〉と初のコラボレーション(企画担当:小里博栄)。
〈かに物語〉は、東日本大震災後、「毎日が特別の日」をコンセプトとしてスタートした気仙沼のブランドである。
料理長が〈かに物語〉のコンセプトに賛同し、また、赤坂をはじめ港区のオフィスなどで働く方にもオールシーズン美味しい蟹を味わってほしいとの思いから、幻の蟹を贅沢に使ったメニューを提供するはこびとなった。

昼夜共に、これまでのメニューも継続しながら、“幻の蟹”メニューを提供していく。
また今後は、この“幻の蟹”を使った和食を、日本にとどまらず、世界に向けて発信していく。

〇ランチ
料理長おすすめ-贅沢な幻の蟹づくし カニカニランチ 1500円(税込)20食限定
鯛酒蒸しランチ 1200円(税込)5食限定

〇ディナー
料理長おすすめ-幻の蟹 カニスキ鍋コース 8000円(税・サービス別。要予約)

〇そのほかのメニュー
紀州ウメクエ(漁獲量が極めて少ない超高級魚)
和歌山産イノブタ(紀州すさみ町で飼育。豚の中でももっとも肉質の良いとされるデュロック種で、イノシシの旨味と豚肉の柔らかさを兼ね備えている)
和歌山産うめ鶏(クエン酸やアミノ酸などの成分を多く含む紀州梅酢加工品を加えた飼料で育てられた鶏。2008年地鶏銘柄食味コンテストで最優秀賞を受賞)
干物各種(紀州比井崎漁協より直送)
足赤海老 など
コースは要予約

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〇赤坂日本料理店「器ながや(きながや)」について
国内外の財界人が長年通う赤坂の割烹。今年で開店から20年を迎える。
テレビ番組「はなまるマーケット」、NHK「今日の料理」の書籍など、多数のメディアでも紹介された名店。

店内は、料理の器をはじめとして、床・壁・照明に至るまで、陶芸家 矢野孝徳氏の作品を使用しており、気軽に料理が楽しめるカウンター席、テーブル席のほか、少人数の会食や大切なお客様のおもてなしに最適な個室もある(3部屋)。

店主 北田昌利は、和食一筋40年の料理人。
元シンガポール日本大使館公邸料理人。
和歌山出身であることから、ウメクエ、イノブタ、足赤海老、干物、うめ鶏など、和歌山の食材と旬の食材を取り入れ、由緒正しい上品な和の味を提供している。

店主が選び抜いた18種類の日本酒、7種類の焼酎のほか、自家製の梅酒、花梨酒、鰭酒も。
おすすめは北田氏のお任せ料理。
今回提供する”幻の蟹”のほか、季節ごとの料理を楽しめる。

〒 107-0052
東京都港区赤坂9-1-7 赤坂レジデンシャルホテル1F
Phone : 03-3408-8877
E-mail:info@kinagaya.com
https://www.kinagaya.com/

〇幻の蟹〈Deep Sea Red Crab〉について
まるずわいがに。味のよい大型の蟹だが、大西洋の深海400~1000mに生息し、漁獲量がきわめて少ないため、市場にはほとんど出回らないことから、たいへん希少で”幻の蟹”と呼ばれている。

〇かに物語について
「特別な日、特別なメニューに、彩り添えるお手伝い、特別をもっと身近に」との思いから、東日本大震災のあと、被災した気仙沼から"幻の蟹”を届けている。
http://kanimonogatari.jp/

〇本リリースについての問い合わせ
企画担当:小里博栄 Phone:090-3963-1674

以上

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地域活性化を目指し、都内の居酒屋メニューを 長野県「ふるさと納税」の返礼品として初登録!

『磯丸水産』など居酒屋チェーンを運営するSFPホールディングス株式会社(本社:東京都世田
谷区、代表取締役社長:佐藤誠)は地域活性化を応援する取組の一環として、関東を中心に22店舗で
販売する「いち五郎のかちかちアップルサワー」を長野県の平林産業株式会社(本社:長野県長野市、
代表取締役:平林京子)と協力し、「ふるさと納税」返礼品の登録・取扱をすることを決定いたしま
した。

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2019年6月から新制度に移行する「ふるさと納税」の新制度スタートに伴い、長野県だけでなく全国
の自治体で、より魅力的な商品を提供することが課題となっています。今回の取り組みは返礼品を自治
体に登録する地元企業と、ふるさと納税の利用者が多く住む都市部の企業が手を組むことによって、商
品の認知度アップと地域活性化に貢献することを目指した取り組みとなっています。

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■SFPホールディングス株式会社
いち五郎のかちかちアップルサワー(税込422円)

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「いち五郎のかちかちアップルサワー 信州産りんご使用」(税込422円)はSFPホールディングスの
「餃子製造販売店 いち五郎」の店舗用として開発を進めてきた商品です。6月1日(土)より「い
ち五郎」「五の五」「ホームベース」など関東21店舗、「鳥良商店 尼崎中央商店街店」の関西1店
舗で販売を開始いたします。


■平林産業株式会社
いち五郎のかちかちアップルサワー用 ダイスカットりんごとすりおろしりんご

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長野県のふるさと納税サイトにて寄付金額1万円の返礼品としてお選びいただけます。
内容量:ダイスカットりんご(1kg × 2袋)、すりおろしりんご(500g × 4袋)
ふるさと納税サイトURL:https://www.satofull.jp/pref-nagano/